哼,不就是仗着复制天赋的能力。总是输给对方的茜久保扁着小嘴一脸不开心,有本事复制一下师父的本事啊,你不是一直想将师父那道「枯木逢春」再现出来么,做出来了?
这话是真有些踩痛脚找茬的意思了,不只让另外六个同门动作一顿,同样刚从评审席下来的郁理那头也是抬眼看过来。
喂喂,揭人不揭短啊二师妹。被挑衅的当事人却没恼,反而一脸挫败的苦笑,师父那一手刀功还有对火候的绝对拿捏就算是我也不可能这么快就学会啊,起码也要再给几年的练习时间。您说对不对啊师父?
说到最后,他已经望向了郁理。他这么一开口,现场所有人也都齐齐看向了那边。
我吗?倒是无所谓。郁理这个当师父的直接这么回应,我的招牌菜具体的菜谱你们都有,要不要复制全凭你们自己。只是比起走固有套路,我更看重你们能从中领悟和学会什么,将这些东西学到手然后化为己用创造出更多全新的菜品,才是我对你们的期许。
一番话,让众弟子皆是沉默,心中更是不由感慨。
大概没有哪位料理大师能像他们的师父这样慷慨了,不仅仅拨给弟子餐厅和高级食材这些优质资源,最重要的核心菜谱也是直接开放、倾囊相授,一点都不怕哪个徒弟被养得心大什么的。
不过仔细想想自家这位师父和其他中老年料理不同,还是精力旺盛的二十来岁,无论天赋还是灵感都在源源不断的上升期,别的大厨可能要吃一辈子的招牌菜,她能不停歇地新创出更多。
她有资本如此大方与奢侈。
面对这么一位前景广阔的师尊和靠山,就算再不知感恩利欲熏心,可只要脑子没坏就不会想着搞事就是。
真是轻描淡写的说法啊师父。最后还是薙切朝阳吐的槽,您给我们的菜谱是足够详细了,可是其中一些步骤需要用到的技巧就算是料理大师也不敢保证一定能做到吧?我昨天还拿着柳刀试着在水下雕豆腐,瓣宽只有2毫米的针管细菊到底是怎么做到的啊?
只说刀功这一块已经是噩梦,更别提后面还要将雕好的豆腐菊花确保完好无损地沥干水再放进油锅里,再丝毫不损品相地炸缩成一团,好让之后用特制的茶汤浇洒过后再度膨胀成一朵栩栩如生的管菊,展现出真正的枯木逢春之态,每一道工序都要耗费掉料理人无数心神。
这个没有捷径,只有练了。做师父的残忍回答,你年纪还小,多花点时间往死里练刀功,总能办到的。你们其他人也是,觉得复制不出来都是其中需要用到的技巧水平不达标,多练习就好,时间长了就会了。
众弟子:
理是这个理,但听着最多就比他们大5岁的师父嘴里说着年纪还小什么的,总觉得哪里不太对。
没有在厨道场停留太久,郁理就要在第八席的提醒下前往下一个行程去远月学院那边上堂公开课。
毕竟跟远月那边的聘用合同还没到期,讲师之职依旧要履行,而郁理也等着那边提供优秀的生源继续往星宫馆这边工作,不时刷个脸也是挺必要的。
啊,师父等等。薙切朝阳在后面追上,正好我三点后也有两节课要上,让我搭个便车啊。
朝阳小哥虽说年纪小,可也真的是远月正二八经的聘用讲师,从海外回到国内后咖位一直都不低。这回用同样要回远月上课的理由蹭车同行,合情合理。
但是
朝阳你坐枝津也的车回去吧。郁理直接拒绝了,我中途可能还要去别的地方,不方便带你一起。
其实哪有什么不方便,只是不想别人看见她这个老板在负责开车,龟甲这个保镖却坐在副驾驶位。
没料到被拒绝的薙切朝阳直接就愣住了,但他反应很快地又笑起来:这样啊,可真遗憾,本来还想和师父多聊几句修行上的事的。
这对师徒说着话,龟甲这个保镖是从头到尾保持沉默,只是暗地里却把所有细节都暗暗记下。他盯着对面那个厨道天才的一言一行,银色的眼睛微微眯起来。
跟着一起前往那个历史上同样极有名气的远月学院,龟甲发现自家主上大人并不只忙碌于嘴上说的公开讲座的事,去到那里后她还先跟那位同样鼎鼎大名的神之舌总帅聊了两大集团之间的合作项目细则,两个人一起吃了一顿午饭,主上大人又去了初中部,看望和指点了一番她未来第九位入室弟子藤田爱。
再之后就是长达两小时的公开讲座,汽车驶离远月时,天空已经是大片的火烧云。
日料店「云天亭」的主厨江野师傅自制研发了一款口感极好的荞麦酱油,我和斋藤他们已经试尝过,确实不错。江野师傅想把这款酱油的配方交给星宫馆,由旗下的美食公司量产发售,到时候给他分成就行。这回负责开车的是睿山枝津也,他要带自家BOSS去做最后鉴定决策,我和其他人都觉得这款酱油不错,成本不高利润却不低,但最终要不要立项,还是您亲自去看看更好。
面汁吗?坐在副驾驶位的龟甲听到后排主上大人很感兴趣的嗓音,那就去看看吧。
如此这般,在去了云天亭后厨,跟在那位大厨身后一一考察完酱油的发酵流程,到后头为了改良细节而发生种种讨论和纠缠,反正事情通通结束他们终于可以返回镰仓时,空中直接挂上月亮。
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