星宫大师应该听说过银川居酒屋吧?
郁理点头,银川居酒屋,那是全国有名的和式高档酒楼啊,虽然没到百年老字号这么夸张,但品牌年岁绝对比她年纪大个几轮了。
家族有意将这座酒楼扩建成全国连锁式的餐厅。
郁理继续点头,品牌效应做得差不多了,就该做强做大继续挣钱,没毛病。
因此,需要更吸引人的菜品。
没错没错,一个地方一种口味,确实是需要革新。
我们看中了您曾在美食社区做过的一道怀石清汁料理,希望能得到您的清汁配方。
郁理点头的动作顿住了,忍不住眨了眨眼睛:这可真是吓到我了。
清汁,并不是特指一道料理,其实是类似中华料理常用的高汤一类,没有它,东瀛很多高级料理根本无法制作,是非常关键的一样东西。僻如东瀛最高档的宴席怀石料理,就绝对缺不了它。在每个家族式的酒楼里,这类配方都是主厨们的不传之秘,一般是父传子,而且还是只传长子的重要之物。
可以说,如果你掌握了一份极品清汁的制作配方,用它在东瀛开一家高档酒楼,它能让你轻轻松松日进斗金,保证你上上下下几代人衣食富足。发家致富不愁吃穿还只是基本,如果经营得好一直传承下去,这些身家可以让你顺利跻身上流社会发展成一个大家族。
所谓一招鲜吃遍天,料理界很多名厨都是这样的例子,只要有一样拿手绝活在,他们的地位就算稳固了。这些料理人尚且如此,那就更别提站在金字塔顶端的这些大师了。
这也是郁理今天能受到这般待遇的主要原因,料理大师,从来都不只是说说而已,他们手中掌握的每一种独门菜谱,饮料,酱料,调味料,汤底配方是连世家财阀都觊觎的好东西。
作者有话要说:
红叶狩之太刀,据说下落不明,但很有可能在德川家。
鞍切景秀,是真下落不明,私设也在德川家,反正他家刀剑多是真的,塞个进去好了。
烛台切光忠,是真在德川美术馆,如果没有刀剑乱舞,他就算被鉴定出来了,大概就和文中一样放在仓库里不会拿出来展览。
然后配方挣钱大家都知道的,外国有名的,比如可乐。咱们国家有名的,比如老干妈,所以发大财真不是说说。
言归正传,药哥没到手,咪酱先入手了。这章写得真累,因为不想瞎编乱造,查了很多资料,但秉着负责的精神,我觉得你们还是看看就好,当我掰扯得还行就行OJZ
第159章 和平的本丸
涉及到商业方面的事,郁理直接打电话给了经理人。她承德川家这份赠刀之情,愿意将配方卖给对方,但买卖方面如何那就在商言商了。
德川家看中的那套清汁配方是郁理的独门汤底,但要说到是她心爱秘珍还没到这种程度,同级别的清汁配方她其实不止这一个,这振烛台切光忠用来刷好感撬开她这个料理大师的口,让她愿意拿出配方交易是绝对不成问题的。
才帮郁理买了房子的经理人没料到才过去三天,这货竟然自己拉了一桩生意,对方竟然还是东瀛人耳熟能详的德川家。不过管他是战国大名后人还是天皇公主呢,生意做到他这边,该给的钱一円都别想少。
具体情况我知道了,不过我对料理界的行情也不算太了解,这事我得问问我弟弟。电话那头的经理人听完来龙去脉冷静道。
啊?还要问你弟?经理人的弟弟睿山枝津也郁理早些日子也见过,是远月学园的第九席,听堂岛学长说过这货靠当商务顾问给餐饮企事业出谋划策就自己挣了很多钱,在业界非常有名气。同时也是一个野心勃勃的人,是郁理不爱打交道的类型。
那是当然的,因为你这个清汁配方的主人自己都不清楚配方的具体价值,我当然只能去找能专业评估又信得过的人来。说到这里经理人又忍不住吐槽数落她,以前就让你不要总闷在家里不跟人打交道,看看你现在,混到大师了却连自己的东西值多少钱都不清楚,这么蠢哪一天被人卖了都不知道!
放心好了谁买我谁倒霉,我可是能轻易招来不幸的体质,应该没谁这么胆肥。早就习惯被经理人数落的郁理很厚脸皮地回应,测试清汁的价值是吧?你让你弟去美食社区,我回头把做的清汁和用它做的料理都发一份到你邮箱里,你们兄弟俩自己看着评测。价钱方面我就全权托付给你了,到时候我就负责一手交钱一手货就行。
啊,当初跟这位经理人签合同真是太明智了,啥不耐烦的事通通扔给他就行。现在还买一送一搭了一个精通料理界商务买卖的弟弟,真是划算。
郁理正想挂电话,那头连忙道:喂,重点还没问呢。那配方你是想他们买断还是分成?如果这个配方对他们很重要的话,我也可以帮你把它变成银川居酒屋的一部分股份。
呃,哪个好?习惯了一锤子买卖的郁理有些懵。
想一下子得到一大笔钱就是买断,想细水长流有稳定收入源就是分成。不过我认为最好的,还是居酒屋的股份,成为那家高级酒楼的股东,以后每多开一家连锁酒店你每年的分红收入也会越来越多。
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