”安凤将木板放回去,“只不过还有一个合理利用。我泡茶的时候,这个是茶桌,不泡茶的时候,这上头还可以放东西,吃饭的桌子不够用,架上木板,加以稳固,就是个饭桌。”
nbspnbspnbspnbsp 青竹不跟她争辩,看她摆放物品,便追问都是什么东西。
nbspnbspnbspnbsp 安凤一一耐心回答,不光名目说得清清楚楚,连用途也解释得明明白白。
nbspnbspnbspnbsp 青竹眨了眨眼,“我还当姐姐也会点茶,原来竟不是。”他瞬间没了兴趣,见过自家公子点茶,再看别人点茶就索然无味了。
nbspnbspnbspnbsp “我不会点茶呀……”安凤平静坦然回答,“我这饮茶方式你定然没见过。”
nbspnbspnbspnbsp 青竹不服气:“你知道我跟着公子走过多少地方了?别看我年纪小,见识却不少!什么稀奇古怪的事我没见过……呀!你怎么……”
nbspnbspnbspnbsp 他还真没见过盖碗。眼见安凤往盖碗里放茶叶,他还惊叫了一声:“怎么都没焙烤?”
nbspnbspnbspnbsp 安凤起身去把往这边走的安奶奶扶了过来,还把自己从县城买的糕点装了碟,一边跟青竹说:“我请你吃茶,尝尝味道。”
nbspnbspnbspnbsp 青竹原本想一口应下来,却又想到公子还没看新鲜呢,忙转身去把袁梦泽请了出来。
nbspnbspnbspnbsp 袁梦泽先给安奶奶行了礼,才在另一张茶凳上坐下。
nbspnbspnbspnbsp 然后便专注地看安凤泡茶。
nbspnbspnbspnbsp 安凤照例先烫洗茶具,然后冲第一遍茶,倒掉,一边轻声解释每一步都在做什么。
nbspnbspnbspnbsp 之后才是请他闻香、吃茶。
nbspnbspnbspnbsp 当然,到安奶奶这里就少了闻香这一步。
nbspnbspnbspnbsp “我瞧着公子气色不大好,所以给您用的是红茶……”安凤微笑道,“红茶茶性温和,暖身暖胃。不过用的水不宜太烫,所以,您瞧,除了烫洗杯子,我用的水都是稍微晾凉一些的。”
nbspnbspnbspnbsp 闻着有淡淡的蜜香,吃起来也有一股子蜜甜,袁梦泽饮了一口,不由又饮一口,然后放下杯子,“冒昧地问一句,姑娘是在茶叶里添了蜂蜜?”
nbspnbspnbspnbsp “不曾……”安凤笑着解释,“这就是茶的原味,不过是用特殊工艺做出来的。”
nbspnbspnbspnbsp “这只是其中一种,还有蕴含花香的,也不是用花熏过,而是茶叶本身自带的香气。”
nbspnbspnbspnbsp “不过香气的浓淡,是否持久,就要看制茶人的手艺是否高超了。”
nbspnbspnbspnbsp 袁梦泽点点头,又吃了一杯茶,“冲泡饮茶,古已有之,我在书上看到过,不过早已失传,三百年来,不论平民权贵都喜点茶。”
nbspnbspnbspnbsp
nbspnbspnbspnbsp第66章 我家神童
nbspnbspnbspnbsp “不过……”说着说着,袁梦泽话锋一转,“袁某喜游历,不敢说自己见识广博,但就我所见,本朝姑娘这般饮茶,还是头一份。”
nbspnbspnbspnbsp 安凤矜持地抿嘴笑,“我家祖祖辈辈种茶、制茶,我又是家里唯一的女孩,不免失于管束,经常自己折腾,谁知也是我运气好,当真做出来味道不同的茶叶。”
nbspnbspnbspnbsp “袁先生不曾见过我三哥,他手巧,这桌凳,还有我现在用的茶具都是他做的。”
nbspnbspnbspnbsp “有了器皿,也就慢慢琢磨出不同的品饮方式。若是袁公子有兴趣,我可以慢慢展示。如今我们已经积攒了十几种茶叶。”
nbspnbspnbspnbsp 袁梦泽自然是感兴趣的,他这段时间身体也是真的不大妥当,留在这山清水秀之地静养,也是极好的选择,便欣然应允。
nbspnbspnbspnbsp 安凤越发高兴,等袁才子品出茶中三昧,怕是不需要自己开口,他都会主动赋诗了。
nbspnbspnbspnbsp 于是许诺:“若是袁先生喜欢哪一种茶,我包好了送您,就当是土仪,您也算没白来我们山里一趟。”
nbspnbspnbspnbsp 容木脸沉沉的,他还当世子爷收到的馈赠是独一份。没想到,这么容易就给姓袁的许下了!
nbspnbspnbspnbsp 白日里各处都在动工,所以小山村并不算宁静,袁梦泽随口问起。
nbspnbspnbspnbsp 安凤脸上的笑容越来越深:“这个啊,是那位贵人的买卖,他在我们这里买了茶山,正在建制茶作坊,等建好了,差不多也该收秋茶了,我们家就要去给他做茶。”
nbspnbspnbspnbsp “因为山里路不好走,我们这里的茶再好,也不容易运出去,所以贵人又掏钱修路。”
nbspnbspnbspnbsp “如今我们村里人几乎都参与进去了,家家户户有钱拿,大家可高兴了呢!”
nbspnbspnbspnbsp 袁梦泽频频点头,这般大手笔,却又让安家去做茶,说明安凤制茶的手艺受到了极大的认可。
nbspnbspnbspnbsp 他垂眸看着白瓷杯里红浓清亮的茶汤,也不怪这姑娘这般自信,这茶,的确不错。
nbspnbspnbspnbsp 趁热打铁,晚饭后,安凤又给袁梦泽泡了熟普,滋味醇厚,回甘极好,“这种茶越陈越香,有的熟普具有樟木香,有的是枣香,还有糯米香的。”
nbspnbspnbspnbsp “今日给您喝的就是糯香的,不过我这茶就是去年秋天做的。若是再陈上三五年口感会更加柔和,温胃养胃的功效也会更好。”
nbspnbspnbspnbsp 袁梦泽颔首:“书上说,最早的时候,茶叶是当药用的。”
nbspnbspnbspnbsp “对对对!”安凤连连点头,“这个茶就可以起到调理肠胃温养身体的效果。”
nbspnbspnbspnbsp 她又请袁梦泽讲了讲茶叶的起源,印证一下跟自己所知的是否一样。
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