就算迟到也不至于第一次就有老板过来警告吧,他平时都来的很早的,不是踩点专业户。
“小颜来了啊?你这是带的什么啊?”李鸿德脸上带着笑意问道。
师承颜觉得他应该不是真的好奇自己带的什么东西,就是用这个作为话头和他搭话而已。
画风有点奇怪?
就和昨天忽然说要给他进行赛前培训一样,肯定是有缘由的。
师承颜虽然不解,但老板都主动搭话了,也不是什么尴尬的问题,打工人好像也没有理由不接话。
“这是我自己做的梅花糕,拿过来给您尝尝,也谢谢您这两个月对我的关照。”都是场面话,好在师承颜有张好看的脸,以及真诚的神情,听上去并不虚伪。
也就是随口一问的李鸿德闻言还有些讶异,笑道:“那谢谢你,是你们承露居前段时间新推出的那款梅花糕吧?之前一直想去尝尝呢,不过承露居的生意一直红火,还没等我订到位置,这梅花糕就售罄,今天也是托你的福,有幸能尝尝。”
李鸿德这番话也是说的人心中舒畅。
当然,承露居隔三差五就会推出新品种,还不至于让他们每次都过去尝尝,承露居的消费水平可不低,最重要的是位置真的很难预定,所以很显然,这也是场面话。
不过也不都是,至少他确实很好奇这款昙花一现却在《食在华夏》的承露居专栏里面引起了大量讨论的梅花糕到底是个什么味道。
现在正好是在休息室,李鸿德便很给面子的打开食盒准备尝上一块。
因为师承颜说是他自己做的,所以李鸿德也没对这个梅花糕抱有特别高的期待,毕竟师承颜的手艺他还是看在眼中的,虽然进步非常大,但是比起福源楼大部分厨师来说还是有差距的。
一入口李鸿德就被这个口感给惊艳到了,他看待这份梅花糕时的角度又和师青崖纯粹的在味道上的评价有所不同。
他觉得,在融合及创新上,这道梅花糕真正做到了恰到好处。
在继承了传统风味的基础上做出了更符合现在人口味的改良,这也一直是福源楼所追求的。
“承露居果然名不虚传啊,没想到师叔叔还藏着这么一手白案功夫,也不怪我家老爷子这么多年也只对师叔叔心服口服。”李鸿德感慨道。
很显然,李鸿德是误会了这份梅花糕是谁创新出来的。
师承颜当然不会去反驳,虽然这梅花糕不是老爷子的创新,但是也不完全算他研究出来的。
“你也不错,没想到你在白案上的天赋也这么高,看样子这次青年厨艺大赛你说不定能走的更远。”
“承李师傅吉言。”
没聊几句就正式到了上班的时间,师承颜赶紧前往厨房上工。
虽然他现在已经可以掌勺,但是炒菜间隙有多余的时间他依然会帮着做切配的工作。
好不容在福源楼可以多练练刀工,他可不想放弃这个难得的机会,以后回承露居就很难能有这么多食材给他切切切。
倒是李鸿德,在他离开后,下意识的一拍脑门。
刚刚被师承颜用梅花糕转移了话题,结果把他原本要说的事情给忘记了。
这眼看着后厨正忙的热火朝天的,只能把这事儿再放放。
“小颜啊,我刚刚看了一下官网的报名人数,这也太凶残了吧,这才开放报名几天啊,就有三万人报名了,平均下来,光是北安市一个报名点都至少有三千人报名,你紧张吗?”
他一进后厨,就难得的有人和他搭话。
师承颜报名了这次比赛的事情昨天整个后厨就都知道了,不仅仅师承颜报名了,还有后厨另外一个做切配工作的学徒也报名了。
虽然另外一个人的厨艺水平在福源楼还不能掌勺,但是厨艺本身还是超出很多人的,只是福源楼的要求高而已。
就连师承颜也不是福源楼的所有菜都能做给食客,他一般也就只负责那两道自己拿手的。
这次厨艺大赛毕竟是业内最近的顶流活动,作为福源楼后厨的两位参赛选手中相对实力强劲一些的师承颜,自然免不了受到新一轮的关注。
倒是另外一个切墩的学徒显得有些落寞,同样都是打下手,对方来的还比他晚,结果现在已经可以掌勺,只剩他还原地踏步,明明一块报名了同一个比赛,但是所有人都好像默认他没机会了一样,这种感觉还挺难受的。
偏偏他又说不出师承颜什么不是来,因为对方确实有这个实力,这就让他更有些无处发泄的气闷。
师承颜自然无瑕顾及这不算太熟悉的同事情绪,他忙的很,别人过来和他搭话也只是礼貌的回两句,不算很热情,没多久也就没人再来找他了。
大家都觉得和他估计不太擅长人际交往,和他聊天挺没劲的。
背了这么个标签的师承颜也不在意,混过娱乐圈还能保持初心的,哪可能真的不擅长人际交往啊,只是现在都开始靠技术吃饭,再加上也不会在福源楼长久待着,他就不想再去刻意钻研这方面的事情。
果不其然,省了这份事,整个人都轻松了不少。
“小颜,你先等我一下,我有事和你商量!”
晚上收工,李鸿德赶紧叫住师承颜,就怕这个事情又拖到明天去。
作者有话说:
下午六点还有一章,大家不要错过啊!
感谢灌溉营养液的小天使:陆仁嘉 5瓶;勋爵 3瓶;美人虞 2瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第20章
师承颜也挺好奇李鸿德最近略微有些反常的行为是想做什么。
“李师傅, 有什么事情吗?”看李鸿德已经换上了私服,应该不是为了之前和师承颜说的赛前培训。
李鸿德手上正拿着师承颜给他的那盒梅花糕,道:“盒子我明天洗干净还给你。”
师承颜实在是有些无奈, 到底是什么事情, 怎么磨磨唧唧的,半天说不到重点,李鸿德他平时的性格不这样啊?
“之后的比赛现场登记的时候, 小颜你能在工作地点那一栏填写福源楼吗?”
原来是这个事情, 这么一说师承颜就恍然大悟了。
福源楼的厨师好像年纪都比较大,符合参赛条件的人真的不太多,其中实力稍微强一点的好像就是他。
一般这种厨艺赛事都会要求参赛选手填写自己的工作地点, 不仅要填写这个, 甚至还要说一说自己在这家餐厅都是做哪些工作。
就比如说薛臻, 到时候介绍到他的时候,一说就是承露居的主厨,光从这个介绍来看,一下就会让人觉得他应该很厉害吧,居然是主厨呢。
如果观众对于承露居有些了解的话,也一下就能知道薛臻这个主厨的含金量有多高。
与此同时,反过来也是一样的,如果师承颜在这个比赛中大放异彩且吸粉无数, 那么他工作的餐厅自然也会引来无数观众打卡。
也怪不得福源楼在李鸿德的手上能发展的更上一层楼,这位老板绝对不单单只有做饭的本身, 在经营方面也有着不俗的眼光。
“李师傅对我这么有信心的吗?”师承颜没有立刻回答对方,而是无奈的反问。
毕竟海选期间就算有直播, 但是现场的人这么多, 分摊到个人身上也几乎等于没有, 既然李鸿德和他商量这个事情,那么自然是表示李鸿德觉得他能撑到后面,甚至进入正赛。
不过师承颜自己都没敢抱有这么大的期待,要知道,参赛选手中连薛臻这种系统判定为高级厨师的存在都有,他一个还在向着中级厨师努力的小菜鸟可不会觉得自己有个系统就真的能够王霸之气一放,立马开始大杀四方。
他倒是想啊,奈何系统是绝对不会配合他的。
李鸿德顿了一下,才道:“当然,你是我见过学习效率最高,天赋也非常厉害的年轻人。”
师承颜直觉他顿的那一下肯定是吞掉了一点话,李鸿德对他的信心肯定不单单来源于话语中的那个理由,师承颜猜测估计和他这张脸有关系。
这年头,靠脸火的圈外人数不胜数,虽然大多数都是昙花一现,但是当时的热度却是实打实的。
师承颜只想告诉李鸿德,他实在是想多了,自己这个破体质估计是火不了的,说不定还能把这个节目也带凉!
不过师承颜和李鸿德的关系也没好到能把这个玩笑话说出来的地步,只是不好意思的笑了笑,道:“这个让我再考虑一下吧,过两天再给您答复好吗?”
距离12月1号正式开始海选还有小半个月呢,所以这个事情暂时不用那么着急。
“没关系,你慢慢想,不管成与不成,之前我们说好的赛前培训明天都可以正式开始了。”
李鸿德自然不会催促他立刻给出答案,从他提出这个要求的时候还有些心虚的样子就能看出来,这个问题的主动权很显然并不在他的手上。
如果师承颜只是一个自己在福源楼找了一份工作的厨师自然没有这方面的困扰,直接填福源楼就好。
但是他实际上只能算是承露居过来“借读”的,等他达到了师青崖的要求就会回承露居去。
于情于理,如果李鸿德不提出这个要求的话,师承颜到时候都会自称承露居的厨师。
现在这样确实让师承颜陷入了困扰,谁让他现在实际上是在福源楼工作呢,拒绝的话他自己倒是不担心会和李鸿德闹僵什么的,只是就怕影响了师青崖和李老爷子的关系。
果然,处理人际关系什么的最讨厌了!
回去以后,师承颜看师青崖的房间还亮着灯,便干脆把这个事情和他说了一声。
老爷子正戴着自己的老花眼镜在看食在华夏论坛的帖子,那个网页上的字调的巨大,师承颜瞥一眼都忍不住想要后退一些才觉得合适。
闻言也是想了一下,才道:“你自己怎么想?”
“我自己的话,当然是更偏向拒绝李师傅的。”承露居毕竟是他从小长大的地方,他对这个名字有一些归属感。
“如果让你挂在福源楼名下你会难过吗?”
“不至于,又不是挂个名我就真的是福源楼的人。”师承颜摇摇头,觉得自己还没那么幼稚。
他之所以纠结,本质上还是因为这个事情确实有利益冲突。
师青崖摘下眼镜,揉了揉眼睛,师承颜立刻站过去帮老爷子做头部按摩。
“你啊,从小就懂事,别太担心你们年轻人的事情会影响我和老李的关系,自己放手去做就好。”师青崖从来就不是那种在这一类事情上给小辈找麻烦的长辈,他也不在意说之后会不会带着承露居再火一把的事情。
反正火不火的,承露居的位置都是一样的难订。
承露居的名字其实在业内听着还是挺唬人的,但是顶着这个标签压力也大。
懂事在很多时候其实就代表着很多时候不得不妥协,虽然是夸奖,但是很多人其实并不希望自己被这样评价,如果可以的话,谁不想过的娇纵任性呢。
师承颜的懂事就是来源于他的早熟,很小的时候他就知道自己和师青崖是没有血缘关系的,不过好在领养他的是师青崖,从来不会因为他懂事就让他受委屈。
“那爷爷给我做个参考呗,其实我还挺想要李师傅的赛前培训的。”
李鸿德和他大师兄杨志宇一样,也是一位大师级别的厨师,最重要的是,他们一起共事,对方有足够的时间教他。
虽然李鸿德说了就算拒绝也会帮他培训,但是也得他自己好意思啊!
说着,师承颜帮老爷子按完了脑袋,又稍微按了按肩颈。
“我能有什么参考,如果你想要赛前培训的话,我给你培训也行啊,反正老小用不着培训。”这是实话,薛臻的水平要是连个海选都过不了,那这次青年厨艺大赛那可真就是神仙打架。
“那我从福源楼回来?”
“那不行,我们说好的,你得在福源楼待到那边后厨的平均水平我才能让你回来,不然你就算回来还是摸不到承露居的锅。”这方面师青崖的要求一如既往的高,不会被任何事情给更改。
师承颜无奈,道:“那我怎么能让您给我培训,您每天这么忙,我回来又那么晚。”
老爷子这个年纪,就算是现在这个工作量他都担心,还让他给自己培训,师承颜他自己第一个就不答应啊!
退圈后我靠厨神系统火了 第17节
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