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首页穿书后,我娇养了反派摄政王 第346页

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    棠鲤给他们安排了住处,陆凌负责对他们培训,这培训,包括如何搜集信息,如何规整。
    陆凌跟打了鸡血似的,每天都干劲十足。
    陆凌那边忙活着,棠鲤这边同样没闲下来。
    棠鲤忙着酒楼的取名和装修。
    棠鲤深思数日,最终决定为酒楼取名‘凝风酒楼’。
    这酒楼取了三宝名字中的一个字,又不失风雅。
    人吃饭都讲究一个档次,这名字一定要取得风雅。
    装修上,同样是往风雅了去。
    ‘风雅’,便是她开的酒楼的特色。
    她以后要把凝风酒楼开往天下各地,全部按这一家的风格来,所以这第一家一定要好好弄。
    棠鲤想着自己以后把酒楼开得遍地开花,网罗天下信息,心里就格外美。
    装修的差不多的时候,棠鲤便开始招人了。
    这第一家酒楼,需要一位厉害的厨师坐镇。虽然说主要目的是搜集信息,但是生意也不能差。
    因为只有生意好了,既能挣钱,来往的客人多,也便于搜集消息。
    但是几天过去,棠鲤都没有找到满意的。
    棠鲤想,要是实在不行的话,就只能自己先上去顶着了。
    这一天,棠鲤在酒楼里的时候,便有一个三十多岁的中年微胖男子进来了。
    “请问,您这酒楼是要厨师吗?”那人问道,模样有些瑟缩。
    棠鲤看向他,迅速审视了一遍,露出一抹笑:“是啊。”
    “我可以试试吗?”那人问道,“那个,我叫马承。”
    他说出自己名字的时候,小心翼翼地看了棠鲤一眼。
    “可以,我要看你的刀工,然后再做一道你的拿手菜。”棠鲤道。
    马承跟着棠鲤进了后厨。
    后厨摆放着一些基础的食材,收拾得干干净净。
    “这里的食材你随便挑。”棠鲤道。
    马承点了点头。
    马承并未立即动手,而是了解了一下厨房里都有什么食材和调味料,了解完之后,才动起手来。
    马承并未想做什么复杂的菜,而是决定清炒了一个蒲瓜。
    只见他取出蒲瓜,洗干净后,放在砧板上,拿起刀……
    他在拿起刀的瞬间,整个人的气质都变了,不是之前的畏畏缩缩,整个人都有光彩许多。
    他耍刀的动作很利落,将蒲瓜切成一片一片的,那蒲瓜几乎是均匀的厚度。
    马承自己烧的火,待到锅热后,马承便往锅里倒入油,等油热后,他便将切好的蒲瓜放了进去。
    不一会儿,一阵香味飘到了棠鲤的鼻中。
    又过了一会儿,菜炒好了,棠鲤尝了一口。
    这清炒蒲瓜,看似简单的一道菜,但是被马承做得很嫩,滑溜溜的,很好入口。
    好的厨师,其实简单的一道菜就能展示厨艺。
    在棠鲤品尝的时候,马承紧张地看着她,等着她给出结果。
    棠鲤点了点头:“不错。”
    马承顿时一喜。
    “你有哪些拿手菜?”棠鲤问道。
    马承报了一遍自己擅长的菜。
    棠鲤点了点头。
    “你明日就来酒楼吧,我们一起拟定菜单,我再帮你选几个帮厨。”棠鲤道。
    这就是要他了!
    马承眼睛顿时一亮,太好了!
    马承对着棠鲤千恩万谢,把厨房收拾好了,便欢欢喜喜地离开了。
    太好了,他终于找到事情做了!他得回去把这件事告诉媳妇和孩子!
    棠鲤招到满意的厨师,也松了一口气。
    等她和马承一起把菜单确定,就可以开业了。
    翌日一早。
    棠鲤刚到酒楼门口,就看到一人已经等在那里,正是马承。
    马承今天应该特意收拾了一番,衣服整洁,胡子刮得干干净净,头发也收拾得很干净。
    棠鲤想要做好口碑,后厨的卫生一定要好,所以,棠鲤看着他这一举动,还是挺满意的。
    棠鲤带着马承进了酒楼,两人一起敲定了菜单。
    酒楼,酒很重要,所以这菜单里必不可少的是下酒菜。
    然后,就是特色菜。
    棠鲤从自己的拿手菜里,选出几个特色菜。
    “掌柜的,这鲜米酒鱼是什么?”马承忍不住问道。
    掌柜的写下的这几个菜,他一个都没见过啊,有些忐忑。
    “待会儿我教你。”棠鲤道。
    马承看着掌柜的,心中暗自吃惊,他只觉得这是个漂亮的姑娘,气质温婉,举手投足之间大家闺秀的气质。她开酒楼,就让人觉得很反差了,难想象她下厨的模样。
    第二百七十二章 金厨传人
    等到棠鲤展示厨艺的时候,马承才知道什么叫人不可貌相。
    掌柜的厨艺明显在他之上啊!
    马承的性格有些畏缩,和棠鲤说话的时候,也是小心翼翼的,但是一到厨艺上,他的话顿时变得多了起来,问了棠鲤许多问题。
    他把许多小细节基本问清楚了,然后再尝试着烧了一道米酒鱼。
    他做出来的味道也不错,但是不能和掌柜的比,如果是老餮而言,很明显就能品尝出其中天差地别的差距。
    马承在厨房里琢磨了起来。
    棠鲤见过很多人,痴迷一样东西,就会努力做好,她觉得马承就是这样的人,她很佩服这样的人,她把厨房给了马承,走出了厨房。


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