欢迎书友访问BL小说
首页满级大佬娇养了反派权臣 第133页

第133页

    姜雪卿手拿记事薄本走来,站在最前面面对众人,“人都到齐了,从左到右,大白叔您先汇报。”
    “回东家,我今日主要在铺子招待客人,其次空闲去厨房搭把手,期间卖出肉脯二十斤是当面结账付清的,另外还有八单一共三十斤,要的没那么急,先付了一半定金,在五日后送回上门即可。
    对了,今日还有一个客人反馈,说咱们铺子的肉脯很不错,买了二斤肉脯和三斤果干,她这几日就要去县城探亲,说回头给我介绍客人上门。”
    张大白把今日的订单和客人的反馈,都总结出来,告知姜大姑娘。
    姜雪卿记下,点点头,“大白叔做得不错,后续好好跟进那位客人,回头率高达八成。”
    “下一个。”
    到吴有梅了,她清了清喊道沙哑的嗓子,“我今日售出肉脯三种口味共五十斤,还有提前预定客人两单,分别是三十斤和六十斤,都付了定金,交货日子是二十日之前。
    另外果干大礼包售出三十五包,小鱼干十斤。
    意向客户十名,来试吃观望的有八人,我除了卖吃食,还在书舍帮忙招呼客人,卖出了两本孤本。”
    姜雪卿一一记下,掀起眸子看了一眼侃侃而谈的吴有梅,赞赏道,“不错,继续跟进潜在客户,五日后开会,你上前分享自己开单心得,大家相互学习别人的长处。”
    “好,我好好准备下次大会要说的。”
    肖有梅十分高兴能有这次机会,也感谢姜雪卿的赏识。
    “下一次,冬姨,到你了。”
    “我啊,我一整天都在后台做果茶炸吃食,炖甜品,具体买了多少还得看账本,我只知道自己这手啊,都做嘛了,幸好身边的两个帮手,帮了不少忙。”
    冬馨不忘把两名学徒都夸了。
    “冬姨辛苦了,要是忙不过来,我再给甜品铺子招伙计,大伙儿身边有品行端正,肯干又肯吃苦的,都可以引荐给我。”
    甜品铺子是最火爆的,招伙计得提上日程,不然冬馨肯定忙不过来。
    苗姐听后,赶紧道,“我娘家那边有两个侄儿,人品没问题也肯吃苦耐劳,要不明儿个我让他们二人过来,见一见东家?”
    肥水不流外人田,这么好的机会,苗姐肯定是想帮一帮自家人的。
    “就按苗姐说的去办,让二人明日午时前过来找我。”
    招伙计都是姜雪卿在把关,得经过她面试过关后,再培训几日,才能正式上岗服务客人。
    “好好,我晚些去捎个口信。”
    这边的姜父也提议,一天时间就卖出了这么都肉脯,简直供不应求,厨房就几人在剁肉糜,根本卖货不过来,他开口就跟大女儿到处现状,让其再招几个剁肉糜的壮汉。
    “行,厨房的事,由您决定。”
    等所有伙计都总结完后,姜雪卿最后汇总,“总体来说,今日每个人都很努力,也都开单了,希望个人再接再厉,明日打起二十分精神,好好干!”
    “姜姑娘饭菜都做好了许久了,见你们一直在开会,我也没好意思上前打扰,再不吃饭,饭都凉了。”
    随着姜雪卿让散会后,张金才上前道。
    “行,大家去吃饭吧。”
    两大圆桌子都坐满了人,每桌摆有五菜一汤,四荤一素,外加一个鲜菇汤。
    吃的比这些伙计过年还好上不知十倍的饭菜,能吃上热乎乎的大白米饭,还有一锅炖肉已是奢侈,到了姜姑娘这,顿顿有肉吃,月月有钱发,谁不想就这么干一辈子!
    “这酱料很不错,我怎么不记得厨房有这酱?”
    第一百一十章 生闷气
    主桌上,姜雪卿的面前是独独一份面条,还有一小碟酱料,拌到面条上,吃起来有些像现世吃过的黄豆瓣酱,但又有些区别。
    “这是我之前在村子里闲来无事做的,拿不出手,这不,听说东家想吃面条,我就让我小叔子,回村子拿了一罐酱料给你吃面拌着吃,可下饭了。”
    翠花笑道。
    “原来是翠花婶子做的,这手艺可以,明天你暂时就在甜品铺子,帮冬姨搭把手,我给甜品铺子再增添一个拌面,若是有客人点了这道面食,翠花婶子就由你来做。
    还有这酱料,也辛苦翠花婶子多做一些备用。”
    姜雪卿口味一向很挑,她觉着味道不错,自然是可以搬到台面上的。
    “好,好,我明日一早,亲自去集市挑选新鲜的食材,做上一大罐好酱料。”
    翠花婶子觉着自己被东家重视了,心里一喜,忙道。
    张金也在一旁,为自己的嫂子高兴。
    一顿饭下来,姜雪卿觉得炖肉都太过油腻,没动几块,只是把面前的一小份拌面吃了,喝了小半碗汤就先离席,去了铺子点燃烛火,清点银子和查账本。
    计算一天下来的利润有多少,除去人工费,还净赚多少。
    毕竟,每日负责伙计们的吃饭,规定每餐有肉有菜还有大白米饭,又要招几个伙计,给伙计开的月钱也挺多的,她得看看铺子的收益,是否能支撑起每日的开支。
    姜雪卿挑灯快速敲打算盘,一手翻阅账目。
    经过她的培训,三个铺子的记账先生,记得账目简洁明了许多,一看就懂,也方便了她查阅账本。


同类推荐: 你男朋友下面真大(校园 np 高h)顾先生和顾太太房事(H)我家沙发不对劲【H】被投喂的N种姿势(穿书)当剑修穿进无限流[无限]被茶艺反派盯上后[快穿]催眠大师