“奶奶,你……”
江白卉沉默了几秒,冷静地:“主要是这个锅和小老板用的那个差距有点大,我想你应该明白的,我就那么学着颠了一下。”
见江司晨有些僵硬地点点头,她也顺着台阶下去,把厨房留给孙女和清洁机器人。
等待机器人打扫的功夫,江司晨又打开了星网,这才过去一天的功夫,“寻味_chinese food”的粉丝数量已经达到了一万出头。
她不禁有些咂舌,要知道,寻味以往可没有以任何形式在网上进行宣传过,这次开通社交账号也只是在点单页面放了一个链接,可以说这些流量应该几乎都是寻味的忠实客户了。
不过这也正常,只要吃过一次,怕是很难不再惦记着。
此时视频下方的评论数量也已经超过了四位数,江司晨忍不住点开了评论列表。
只见热评第一写着“交作业!”并且配了一张黑乎乎的、碳状物一样的图片。
这一层下方笑成了一团,纷纷让这位“上去丢人。”
江司晨也很想笑,但总觉得这张图看着很眼熟,她又抬头看了看自家的锅,刚翘起的唇角又缓缓放了下来。
点开这位热评第一的用户主页,江司晨眼尖地发现了他最近常去的一个社区——“拒绝营养剂”
这个“拒绝营养剂”里头的用户数量不算多,只有小几千人,但从帖子的刷新频率来看,活跃度还挺高。
而最近这几十条帖子讨论的重点就是“寻味_chinese food”最新发布的那个蛋炒饭视频,不少人都动手进行了实践,并且在这儿分享自己的心得。
——“感谢组里分享的蛋炒饭视频,这么多年感觉第一次做出来稍微能吃一点的东西。”配图是一张不太看得清的米糊。
江司晨:感觉这比奶奶做的蛋炒饭更离谱,看起来和寻味的蛋炒饭有任何关系吗?
——“我拿着视频的样子去金属3d打印店做了一个差不多的锅[图片],老板说他见过的金属多了,绝对材质一样,但不知道为什么我的蛋和饭都会粘在锅上[图片],不过勉强能吃吧,感觉在组里算前三?”
江司晨考虑了一会儿,其实让她来选的话,家里条件又不差,其实去店里吃就挺好,没空的时候拿鲜肉小馄饨对付一下也是不错的一餐,刚刚那样的蛋炒饭她是真的不想再尝了。
但奶奶好像很感兴趣的样子……
想了想,她还是把图样保存了下来。
——“虽然我做炒饭还是失败了,但我煮出了完美的白米饭[图片][图片],又香又甜,完全不会像大家说的那样黑成碳黏在锅底!就是先把米淘洗干净,然后加入……最后再小火焖一会儿就行啦!”
嗯,比奶奶做的成功很多。截个图,等会把这条攻略告诉她。
——“区里有斯卡纳星人吗?这个博主在斯大附近开的店真的好吃吗?视频里看起来技术确实不错,我准备专程去一趟,不知道值不值得。”
看到这个帖子,江司晨下意识地想回复楼主,但往下拉发现已经有人回答了。
“完全值得,楼主可以做好以后定居斯卡纳的准备。” ——回帖人:sora deline
作为斯大的毕业生,江司晨看到这个用户名不可避免地产生了一丝怀疑,加上这个sora deline明显是斯卡纳星人,大概率住在这附近,德琳也不是什么大姓。
她陷入了沉思,不会真有人实名制玩论坛吧……
……
要说这次谁没有被寻味后厨的面积惊讶到,那肯定有德琳校长,家里只有她和安娜两个人住,地方大得很,她很早就把靠近原本小厨房的房间敲掉并了进去,也算是给自己为数不多的爱好一些施展的空间。
这回蛋炒饭的视频一发布,苦于菜色研究已久的她对这份指导惊喜得很,立刻趁着周末学习了起来。
餐桌旁,安娜扁了扁嘴,两颊的肉也随着鼓起来,她思考了一会儿,还是把面前的饭碗推向对面:“妈妈,我不想吃这个。”
“……有这么难吃吗?”
安娜见妈妈一脸认真的样子,也不太想打击她,但吃惯了寻味的她实在是没法接受这样大的落差,她想了想,换了种说法:“比之前的花生炖蘑菇还是好很多的!”
“……好的,我知道了。”
德琳见女儿一脸不情愿的样子,还是决定这一餐暂时放弃。正好她今天在“拒绝营养剂”这个社区看到有人定制了和小老板用的差不多的锅,数值她都存下来了,不如今天去寻味吃饭,顺便去旁边的金属打印店也定制一个那样大口径的锅。
到了店里,安娜抢先下单了两份蛋炒饭:“妈妈,我还有一些零花钱,这一顿我来请你吧!”
她希望妈妈能看到差距,下次就不要再做了。
德琳欣然同意,正好她也想点蛋炒饭来着,这次吃完看看差距到底在哪,下次再做也会更有经验!
然后就感觉袖子下摆被轻轻扯了扯,“我还想点一份这个。”
顺着女儿的手指望过去,德琳不禁皱了皱眉。
“桂花酒酿小圆子”,虽然看不明白这是什么,但酒她还是认识的,安娜今年不过八岁,这么小就碰酒总归是不太好的。
德琳女士义正言辞地给安娜科普了一通小孩子喝酒的危害,然后自己点了一份。
绝对不是因为自己想吃,就是试一下而已,她毕竟是两百多岁的成年人了。
很快,两人的蛋炒饭就被端了上来。还没开动,德琳就能明显地闻到一股淡淡的荤香在鼻尖萦绕,但实际上吃起来的时候又很干爽,完全没有自己做的时候那种一层厚厚的油脂沉在锅底,把最下面的米饭浸泡到难以入口的情况。那些和米饭融入到一块儿的蛋液均匀地裹到每一粒米上,兢兢业业地给饭粒增加一层底香,剩下的鸡蛋碎又非常软嫩,巧妙地给口感增色。和论坛里那种鸡蛋、葱花、米饭黏成一团的情况完全不同。
再配上一口爽脆又爆汁的萝卜干,整个胃部都感到温暖熨帖。
很快,半碗炒饭就进了肚子,德琳不禁感到有些口干,眼神自然转向一旁刚端上来的桂花酒酿小圆子。
乳白色的汤水里浸着香甜软糯的米粒,拇指大小的小圆子安静地卧在其中,还有金黄的桂花点缀在上头,增添了不少色彩。酒香拌着桂花香扑鼻而来,闻着有些醉人。一口下去,熟透的小圆子完全没有硬芯,q弹筋道,还有一股轻盈的桂花香在舌尖缭绕。酒精经过煮制已经挥发的差不多了,这酒酿不仅酒味很淡,还含有一股温润的米香,给予味蕾一阵安抚。
第32章 腌笃鲜 今天又是面试到处碰壁的的……
今天又是面试到处碰壁的的一天, 皮科尔心情有些郁结地回到家中。
一推开家门,就感受到一股什么东西烧焦的味道扑鼻而来,他一颗心瞬间提了起来, 家里不会出了什么事情吧?
可当他走进客厅, 又发现父母正坐在沙发上谈笑,见他进来笑着点头打了声招呼,便不再理他。两人似乎对这奇怪的味道没什么察觉。
皮科尔还是继续循着气味往前走,来到了自家的小厨房。他一眼便看到奶奶温妮莎手里拿着什么黑色的东西, 正胡乱地挥舞着, 里面的东西随着她的动作往灶台上散落,焦味似乎就是从这里传过来的。
??
这是什么迷惑行为。
一旁的餐桌上还凌乱地摆了十几只碗, 每一只里面都装满了皮科尔不认识的东西、颜色各异。厚重的油香混着一股烧焦的味道直直地冲向他的鼻尖, 闻起来有些一言难尽。
“奶奶,您这是又在折腾些什么?”
忙碌了大半天的温妮莎正好也有些累了, 听到皮科尔的声音之后干脆地关了火、把锅放回灶台上,然后转过头来。
“这是我们食堂的升职任务,公司给每个人都发了一口这样的锅,谁先学会做蛋炒饭就可以升为厨师长,薪资翻倍。”
皮科尔一脸迷惑,还有这种升职任务?
“蛋炒饭是什么?”这段时间被找工作折磨得身心俱疲的他又错过了什么!
温妮莎这会儿也想借这个机会休息一下,便走到餐桌旁坐下, 然后把那个早已保存下来、看过无数遍的视频传给了皮科尔。
皮科尔果然被后厨的宽敞干净、店家的精湛技艺, 还有成品的晶莹诱人惊艳到了。
然后他指向餐桌上的十几个碗, 有些不敢肯定地:“这不会是您跟着视频做的……蛋炒饭吧?”
看起来和视频里的蛋炒饭实在是没什么关系啊!
虽然是疑问句,却比肯定句还伤人……
温妮莎沉默了一会儿:“你知道我能做成这样有多不容易吗?光煮饭这一步我都研究了半天才煮出来差不多的!不然你来,要是还不如我,你就把这些都吃光。”
……看着碗里认不出模样的焦黑固体, 皮科尔觉得自己应该罪不至此吧。
但不得不说,看了这个视频,他确实也有些手痒。求职这么久没个结果,这段时间心情一直紧绷着,倒不如试试,就当是给自己放松一下。
食材温妮莎早就准备了很多份,直接取用倒是很方便。
知道温妮莎就坐在餐桌旁盯着自己,皮科尔还有些紧张。
第一次上手,他当然是失败了,葱一倒进锅里就变得焦黑,伴随着滚烫的油从锅里迸溅出来,他总算是明白这些碗里黑乎乎的、像碎屑一样的东西是什么了。
第二次,皮科尔尝试像视频里那样颠锅,然而他发现锅里的米饭远不如视频里的那样听话,稍微用了那么点力气便七零八落地散在灶台边,就是不回到锅里。
第三次……
直到第六次,皮科尔发现了一个问题,他之前只觉得那个颠锅的动作利落又帅气,但没考虑过为什么要这样做,便盲目地进行学习,其实店家只是为了让炒饭的每一部分都受热均匀,她一锅要做的分量很大,自然只有那样颠锅才能让里头的米饭挨个儿翻身。
但自己锅里这一份其实分量并不多,只要勤快一点一直翻炒,似乎也能达到差不多的目的。
颠锅的技术可以慢慢练习,但现在他的目标只是要做出一份能吃的炒饭而已。
然后他开始了第七次。
当皮科尔把这次的成品送到奶奶面前的时候,温妮莎确实露出了惊艳的表情:饱满的饭粒外面均匀地裹上了油脂和蛋液,晶莹漂亮,一股油润的清香扑鼻而来。虽然还是有不少米粒在快速翻炒的过程中被戳碎,里面还混着一些焦黑的葱粒,但瑕不掩瑜,看着确实还挺像那么一回事儿的。
温妮莎还是决定先尝尝再说,不能让皮科尔提前得瑟。
舀起一勺,送进嘴里,温妮莎眯起眼睛仔细地咀嚼着,味道确实是淡了一些,但米香混着油香和葱香,干爽有嚼劲,鸡蛋的边缘虽然有些焦黑,但里面还是软嫩鲜美,整体来说,算是一份不错的美味。
没想到自己研究了半天效果甚微,皮科尔就这么几回便能有模有样的,难道这个孙子的天赋是点在了这个地方?
“……咳,还可以,你先教教我。”
……
皮科尔站在星影的食堂里,心情有些复杂。
他今天上午又出去找工作,结果出门不久就被奶奶的一个通讯给叫了过来,说是同事们要见识一下温妮莎口中极有做饭天赋的孙子。
然后他就被迫在众人面前露了一手。
这场合比昨天在家可让人紧张多了,他却发挥得意外的好,咸淡适中,唇齿留香。
然后皮科尔就收到了星影人事部的正式邀请,想要以15000星币每月的工资聘请他为星影食堂的主厨。
他感到非常梦幻,这几个月来的求职让他屡屡受挫,他开始怀疑自己就是这么一无是处。虽然家里人也没有对他提什么高要求,但毕业这么久还一直啃老一直让他心里很过意不去。
可如今,星影动画这所他以前想都不敢想的公司就这么向他递出了橄榄枝,还开出了这样一份不错的薪资,甚至后厨里的其他老太太老爷爷都羡慕地看着温妮莎,觉得她真是有个好孙子,自己的奶奶面上也充满了自豪。
……虽然他大学真的是全息技术专业的。
……
总算是给上一个课题收了尾,不出意外地,王景焕再一次获得了星际科学杰出贡献奖。
一个被大多数科学家视为终身奋斗的目标,但王景焕已经拿了五次的学术奖项。
星网上是怎么说的来着,就……毕竟这可是王教授啊,获得什么荣誉好像也不奇怪吧!
对此,王景焕教授本人也深感认同,他觉得自己确实还挺厉害的。
所以为了奖励自己,忙完的当天下午,他便只身往寻味赶去。前阵子实在抽不出空来,许久不吃,甚是想念。
果真又上了新菜,出于对寻味的无条件信任,王景焕没有犹豫地下单了一份腌笃鲜,这个500星币一份,整个菜单上最贵的单品。
我在星际开饭馆[美食] 第18节
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