李玉雪非常激动的跟吕英杰、郝大人、郝枫道:“白菜找到了!这就是白菜,产量高,易储存!南北都可以种!白菜的营养价值很高,是菜中之王!”
清代《本草纲目拾遗》记载说:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽……”并说“冬汁尤佳”。(摘自网络)
在前世中华几千年前就有了白菜,可到了大周国竟然没有白菜,还得从国外寻找!
现在好不容易找到了,李玉雪欢喜的很。
哪怕找到西瓜都没有这么欢喜!
李玉雪想到了无数用白菜做出来的美食,还有冬天可以吃到新鲜的蔬菜——白菜!
郝大人惊叹道:“原来它就是白菜!看来白菜比别的菜抗冻。”
李玉雪笑道:“绿菜就是油麦菜!”
吕英杰问道:“油麦菜能跟油菜籽一样榨出菜油吗?”
“不能。油麦菜只能当成青菜吃。油麦菜的营养也很高,还有一些药效。”李玉雪想到了麻酱油麦菜、蒜蓉油麦菜!
油麦菜富含抗坏血酸和叶酸,抗坏血酸能刺激人体的造血机能,促进血中胆固醇转化,使血脂下降;
叶酸能保护心血管。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜比较适合素炒或凉拌,食之均嫩脆,清香可口。(摘自网络)
郝大人很是惊喜激动的道:“老夫要向王爷申请增派官兵看守白菜、油麦菜地!确保万无一失!”
他觉得成县真是大福地,这才短短两年,就种成功辣椒、西瓜、胡萝卜、白菜、油菜!
特别是胡萝卜、白菜、油麦菜,这可是大周国第一次试种!
秋高气爽,晴空万里。
明王府的二总管、金城长史等几位官员及众位县令出现在成县。
第243章
白菜丰收喜人
油麦菜丰收了。
油麦菜亩产3000多斤。
今年金城首次种植,批发价每斤25个铜钱。
“我们金城秋天冷的快,劣田贫瘠,油麦菜亩产量都能达到3000多斤,南方秋天时间长,土地肥沃,油麦菜的亩产量肯定更高。”
“老百姓的菜园又多了一种青菜,我们大周家家户户饭桌上又多了一道菜肴。”
明王府的二总管带走了一千斤油麦菜。
初冬。西北风呼啸。
成县官道旁边的小河河面两侧在夜里结了一层薄冰。
一个天气阴沉的上午,明王府的二总管等众位官员、县令骑马从金城城门奔出。
他们一个个在官袍里面穿上棉袄,因一路骑马,脸被冬风吹得通红,眼睛都流出眼泪。
这么冷的天,一路奔驰,看到官道两旁的树光秃秃,地一片荒芜。
冬天金城看不到绿色!
进入成县没多久,突然间看到官道一侧有一大片种着黄绿色青菜的田地,田埂上还有站得笔直的几十个官兵,顿时,均是十分震惊。
“那里就是白菜地?”
“这么冷的天,白菜还没有枯黄?”
“白菜这么大?”
“我恍惚以为到了江南!”
“看,那是郝大人、张县令他们!”
原来今天是白菜丰收的日子。
郝大人、张县令等人一早就来到种植白菜的田地。
天气很冷,可是郝大人、张县令等人的心却因白菜马上要丰收而心情澎湃火热!
终于,人都到齐了。
郝大人、二总管等众位官员每人挖一颗白菜。
“白菜好大一颗!快称一颗有多重?”
“老夫挖的这颗有四斤三两!”
“下官这颗三斤七两!”
……
“白菜亩产量多少?”
“每亩均产2800多斤!”
“好!种植简单,产量高,且耐寒、储存时间长。”
“储存时间长不长,得过了这个冬天才能知晓。”
“留十颗白菜储存,看看能储存多久!”
金城长史用手抹了一把鼻涕,问道:“听说张大将军府里也种了白菜?”
二总管笑答:“不错。上次的油麦菜,张大将军府也种了。我来之前,王爷就说此次的白菜不用给西北军送。”
不远处的厨房,郝大人、吕英杰站在灶台旁边,看着李玉雪用白菜做出一道道佳肴。
醋溜白菜、白菜炒肉片、白菜炖豆腐、白菜如意卷、白菜丸子汤!
李玉雪自从怀孕三个月后,呕吐的事情再没有发生过。
不过,她变得更馋了。
如果想吃什么,就得下一秒吃到!
她怀疑自己怀的崽是不是大馋猫+搞事精?
她激动的道:“今天我就用白菜做酸菜,等过些天,我做酸菜炖排骨、酸菜炖豆腐白肉、酸菜肉饺子,都可好吃了。”
郝大人笑道:“那我品尝过酸菜后再回金城。”
李玉雪热情似火的道:“不用。你今天就可以回金城。等酸菜好了,我让英杰给你送过去。”
吕英杰俯在小胖媳妇耳边轻声道:“郝枫已回国都准备明年的科举。郝大人不想一个人住在金城。”
突然间,李玉雪叫道:“哎呀,我忘记一件大事!”
她这一叫,把吕英杰、郝大人吓了一跳,异口同声的问道:“什么事?”
李玉雪道:“火锅!我应该找铁匠打制铜火锅,这样就可以涮羊肉、白菜、豆腐、木耳、蘑菇、豆芽啊,然后蘸着麻酱底料可好吃了!”
前些天大白菜快成熟时,她就跟吕英杰念叨要吃火锅涮羊肉、白菜啥的。
她还画了图。
不过,第二天起床,图不见了。
她就忘记
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