陆雨昭点点头，知道这些事的，大约都年事已高，现在自然寥寥无几了。
    顾宅体恤下人，年事已高的若愿意回乡，卖身契子退还给本人，给一笔退休金放人归乡；愿意留下的，可以继续留在顾宅当差，不差这一口饭。
    老头儿毕竟阅历在那，很会审时度势，推了推年轻仆从，忙说：“娘子怎地一个人出来转了？小六，替娘子掌灯，送娘子回去。”
    “不必了。”陆雨昭摇了摇头，“天热，我一个人出来转转，透透气而已。”
    正欲离去，那个叫小六的仆人悄无声息地挪步，似乎试图挡掉她的视线。
    她脚步一顿，往他身后轻觑，方见假山后面隐隐火光，一个小泥炉上煎烤着什么。炉子边的地上还搁着一坛子酒。
    难怪鬼鬼祟祟的，原来偷偷摸摸打牙祭啊。
    老头儿神色尴尬，“娘子，其实当值守夜都会喝点酒、吃点小食保持醒神——”
    话音未落，却听见陆雨昭问，“吃的是什么？”
    “回娘子，是莲藕夹子，有些凉了，所以重新煎了吃。”老头儿硬着头皮答。
    陆雨昭点点头，“自己做的？”
    老头儿愣了愣，摇头，“不是，是在黄婆婆夹子家的小食铺买的。”
    陆雨昭了然点头，这才提着灯笼离去了。
    徒留老头儿和小六在原地你看我，我看你，面面相觑。
    陆雨昭也没走远，转了半圈，就原路折回卧房，重新躺上了床。大抵消耗了一些体力后更容易入睡，睡得也更香，她很快重新睡了过去。
    翌日，陆雨昭在吃早膳的时候，想起夜间那老头儿吃的莲藕夹子，嘴馋了。
    于是问身侧的岁微，“小岁微，可知黄婆婆夹子在何处？”
    岁微不明所以地点头，“就在东华门，黄婆婆家卖诸色夹子，我们丫鬟仆子最喜欢去吃了。其中最好吃的是胜肉夹，用冬笋香菇做的，比肉吃起来还香！”
    陆雨昭便说：“等会去买给你吃。”
    岁微一听，“不用不用，我想吃自会去买。”
    “不必客气。”陆雨昭笑，“我顺便去尝尝。”
    岁微这才懂，原来是娘子自己想吃。
    娘子也太坏了！
    陆雨昭笑眯眯地摸了摸她的头，“早上去，趁日头没那么热。我和文是兮也约好了，还要去文家书肆一趟的。”
    作者有话要说：
    ‘荷香开新苞，玉脔识旧把’出自著名诗人梅尧臣《和韩子华寄东华市玉版鲊》：
    “客从都下来，远遗东华鲊。荷香开新苞，玉脔识旧把。……”
    荷包鲊又称“把鲊”，“玉版鲊”，“东华鲊”。
    下班之后再更后两章，抱歉了。
    年底实在太忙，以后我尽量保持日更，时间只能保证在零点之前，大家在零点之后看就好。当日更新不了会挂请假条。
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    第28章 范直讲与胜肉夹儿 黄婆婆家诸色夹子
    东华门附近, 陆雨昭找到那家黄婆婆夹子店。
    是一家小食铺，没有座位，只有当街的长食台, 台上一口油锅, 一个揉面案板, 一个擀面杖。案板上正盖着薄薄白布，布里是一团喧软的、已经醒好的面团。油锅三分之一处是铁丝网，应当是沥油的地方。铁丝网沿搁着一个笊篱，网子上，有正捞上来油炸好的诸色夹子。
    此时正是早晨上值的上班时刻，路上行人不多, 买东西的人自然也不多。
    陆雨昭走过去，食台后站着一个年过古稀的老婆婆, 头发花白，手脚慢吞吞。
    但她前面的客人也愿意等, 还笑着和她闲聊, “今日怎是黄婆婆亲自看店啊，大黄呢？”
    大黄是黄婆婆的独子, 黄婆婆年事已高，如今大多时候是大黄在自家小食铺忙活。
    有时候, 大黄九岁的儿子也会来帮忙打下手。街坊邻居为显亲昵，亲切称他和他儿子一声“大黄”、“小黄”。
    嗯，大黄, 小黄……
    好像狗狗的小名儿哦, 陆雨昭绷住没笑, 觉得自己这个想法实在有点儿不厚道。
    黄婆婆倒是很喜欢这两个称呼, 大抵这代表一种荣耀, 是她卖了一辈子夹儿的勋章。
    她家口口相传的口碑，街坊邻居提起就知晓了，“哦，那个街口卖夹子的大黄小黄？黄婆婆家的。他们我熟呢，去吃他家诸色夹子了没啊？”
    黄婆婆慢吞吞将铁丝网上的夹子用油纸包好，递给陆雨昭前面的客人。
    她笑眯眯道：“小黄有点发烧，大黄带他去看郎中了。”
    客人显然是街坊邻居，关怀了两句，才带着夹子走了。
    陆雨昭上前一步，走到食台前，黄婆婆温蔼笑问：“小郎君要吃些什么？”
    没有菜单，陆雨昭犯了愁，“我头一回来，不知婆婆家有哪些夹子，您一一说来，我挑一挑。”
    黄婆婆笑吟吟点头，“我家夹子可多了，若以形状论，有细馅夹儿，蛾眉夹儿，金铤夹儿。想吃荤的，有江鱼夹子，笋肉夹子，羊肉夹子，鸡肉夹子；想吃素的，还有莲藕夹儿，胜肉夹儿，茄夹儿，瓠夹儿；想吃肝脏的，也有肝脏夹子。当然什么都不添的油炸面夹儿也可以做的。”
    想必夹子又称夹儿，陆雨昭听得口中疯狂分泌唾液，这光报菜名就这么馋人了可怎么行？