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首页真千金靠药膳名扬天下(美食) 分卷阅读76

分卷阅读76

    ,刚才一碗桂枝汤下肚,出汗祛风的作用正在生效,嗜睡也是正常现象。
    一般情况下,四五副药汤下去,病人也就好了,董文渊担心的是,金冰颖突然发热,没任何征兆。
    这就有些棘手了:“你家小姐有隐疾么?”
    “隐疾?”巧荷望向陈老爹夫妇。
    “没有,”养母抢先答道,“她身子一向很好,平时极少生病。”
    就怕这种情况,平时小毛病不断的人,几乎很少生大病,相反,平常看着力壮如牛的人,一旦生气病来,全是棘手的大病。
    不过金冰颖才十七八岁,正年轻,身体机能好,自愈能力强。
    他第三次将金冰颖检查了一遍,没发现外在疾病,放心不少:“金掌柜大概是真不想醒来。”
    “此话怎说?”
    “她为何不愿醒来?”
    “怎么才能让她自愿醒来。”
    一连串的问题从门外传来,来人声音冷如冰泉,虽然眼下是夏季,但众人不知为何后背发凉,有种六月飘雪的错觉。
    董文渊第一个反应过来,他恭敬地朝洛锦尧施礼:“王爷,您来了。”
    洛锦尧摆手让他不必多礼,眼下刚过丑时,他早早地从安平城赶来,为刀功比赛做最后确认。
    韩昭昨日从民间寻了为刀功精湛的厨子,此人出身鱼脍之家,从他会走路起,大人就教他练习刀功,六岁正式做鱼脍,如今他已三十六岁。
    三十年的手艺,足以用炉火纯青,登峰造极来形容。
    请他来的目的有两个,一是赛前为大家表演精湛刀功,二是赛中考题有一道叫‘金齑玉脍’的菜,需要他当评委,给参赛选手打分。
    北魏贾思勰的《齐民要术》中有记载,此菜由隋炀帝下江南时,品尝‘鲈鱼脍’后,为其取名。
    他曾说过:金齑玉脍,东南佳味。
    许多文人墨客还为其作诗赞美,其实,通俗点说,此菜就是生鱼片。
    它相当考验刀功,鱼片要透,白理红肌,亮,轻纱薄翼,且有韧性。
    鲈鱼片好装盘,再调料汁,用生姜,盐和白梅,橘皮,栗子等混合到一起,调成酱料增味,或是沾芥末酱食用,味道鲜美,为世人所喜爱。
    韩昭有意让洛锦尧坐镇观赏,毕竟他还请了琴师助阵,地点搬到了邻水湖畔。
    新鲜的鲈鱼,从湖中打捞出来,送往刀功精湛的师傅手中。
    打鱼鳞,祛腥线,切鱼片,每一个步骤,都极具观赏力,简直可以称为艺术之作。
    品尝美食为人生一大享受,而欣赏美食制作过程,亦不失为一大乐事。
    韩昭还为此场景,取了个别致的名字:临水听琴斫鱼脍。
    考虑到前来观看的人群中会有小孩子,品尝环节不易出现生食,他特意规定,鱼脍采用熟食的烹饪方法制作。
    也就是将鱼片腌渍之后,表面裹上淀粉,沸水煮熟,然后盛入放有香油和葱花的碗中,供大家食用,老少皆宜,不会出现吃坏肚子,或长寄生虫的情况。
    此做法类似于四川水滑肉,表面爽滑,内里鲜美,食之难忘。
    可惜,洛锦尧没来得及跟他提前确认流程,就被吴忧拉到了康益堂。
    听说金冰颖晕倒在街上,额头滚烫,并且眉骨处被擦破,左半边连被血渍浸染。
    他的心跟着揪了起来,好半天才反应过来,立马带着县衙侍卫直奔此处,并命令他们守好药房,随时待命,听从发号。
    吴忧告诉他只是生病,没有遭歹人打劫,这阵仗,好像要灭了谁似的,很吓人。
    洛锦尧不管,天未亮,只要人多,周围升起火把,无论什么妖魔鬼怪,都不能靠近这里,甭管大病小病,金冰颖都能平安无恙。
    董文渊起身回谢,他摸着下巴,细想了片刻,回道:“金冰颖不愿醒来,大概是在逃避某种东西。”
    35.  第 35 章   惊喜礼盒
    “逃避?”巧荷重复道。
    “对, 某种令她伤心,难过,内心受到严重打击的情况。”董文渊说到这里, 忍不住看了看陈老爹他们, 其意味在明显不过。
    养母有些心虚, 底气不足地解释道:“这些日子,她一直住在店里,我们也不知道, 发,发生了什么。”
    家长里短之事,说不清道不明。
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