那边乔明善把鱼煎了,倒了水进去没过鱼,盖上盖子,大火烧开在煮汤,接着就去和面做面条。
这边乔明朗切好了酸菜和五花肉,准备下锅炒菜了。
滋啦——
油一下锅,就把葱姜蒜和辣椒放下去翻炒,炒出香味之后,就把五花肉倒进去,香味立刻就出来了。
他们这边开了两个灶,两个锅,正好一个炖汤一个炒菜。
“嗯,好香啊。”周少爷一闻到香味就凑了过来,闻到这个香味就流口水,转头看着乔明朗说道:“没想到你还会炒菜啊。”
“站远点,一会油溅到你衣服上了。”乔明朗用手肘拐了这个人一把,让这个人站远一点,不要到这里来碍手碍脚的。周少爷就偏不走了,就是要赖在边上,“溅到就溅到,回去洗洗就行了。”
乔明朗无奈,拿这个人没办法,就只好不理他了。
五花肉焖一会儿,就把酸菜倒进去一起翻炒。
他们这边的香味一散出去,就有路过的人来问,“你们这店是新开张的,你们是卖什么吃的啊?”
正好这会儿是中午吃午饭的时候,大家忙了一个上午肚子都饿了,在附近找吃的,闻到他们这里的香味就过来了。
锅里的鱼汤炖得差不多了,乔明善把豆腐放进入里面,听到有人来问,就笑着回应道:“我们这是卖面食的,不过得要明日才正式开张。”
“哦,这样啊,那我明日再来看看啊。”
“好的好的,明日记得过来啊,大哥慢走啊。”
接着有好几个人来问,乔明善都是笑着告诉别人他们这里要明日才能开张。听闻别人还没有开张,这些人就只好先去别的地方吃点东西了。
第109章 ,三更
面条煮起来,用冷水过了一遍,倒入刚煮好的鱼汤,往上面放到一点香菜和香葱,一碗面就好了。
“面好了,你们去坐好,我把面端过去给你们。”乔明善让堂弟带同学去坐好。
“我来帮忙端。”乔明朗让周行去做好,他去帮忙端面。
周行想去帮忙,不过被乔同学嫌弃碍手碍脚,就把人赶走了。
店里的墙壁重新刷过,墙壁很白,上面挂着餐牌,餐牌都是用一个个木牌子做成的,一个个木牌子磨得光滑漂亮,可见做这些木牌子的人是花费了心思的。
这些木牌子和外面挂上的招牌,都是乔明善花了一个上午的时间做好了,从外面带回来的。
三个人,三大碗面,奶白色的面汤,桌子中央还摆放着一碟酸菜炒肉。
三个人围着桌子坐下来吃面。
乔明善忙活了一个上午,连口水都没喝过,这会儿早已经饿得前胸贴后背了。一到东西做好,他一坐下来就迫不及待的抓起筷子吃了一口面,“你们也吃,汤有点烫,小心烫。”
“你们吃好还要回去学校上课,快些吃完回去学校了。”
“嗯。”乔明朗拿起勺子舀了一口汤,喝了一口豆腐鱼汤,让他一下子找到了熟悉的味道。
吃了一口鱼肉,他就吃出对比来了。这个鱼没有他们三湾河里刚捕捞起来的鱼鲜,肉质的口感也没有那么的好。还有这个豆腐,也不如他们自己家做的嫩豆腐滑嫩。
“你觉得咱们的这个汤做得怎么样?”其实乔明善自己也吃出对比来了。
乔明朗如实的说了他的感受,“这里买不到我们那边的鱼,咱们就买新鲜的鱼做汤好了。到时候咱们看看这里哪家的鱼好,卖鱼实在的,咱们就找鱼贩子谈下来,让他们以后给我们店里送鱼。”
“至于豆腐的话,咱们现在也空不出这么多人手出来做这个,先在外面买点用着先,到时候咱们还可以自己打点鱼丸和肉丸放店里一块卖。”
“嗯,好。”乔明善听到堂弟的话,点了点头。
见到碗里的香菜和香葱,周行就用筷子夹出来放到一边去了,喝了一口豆腐鱼汤,他发现这个汤还不错。
不过最让他喜欢的还是这盘酸菜炒肉,里面放了辣椒有点辣味,五花肉肥而不腻,夹着酸菜一起吃,那个味道真的是,太好了!
听到这兄弟两个在谈话,周行就好奇的问道:“你们老家有河啊?”其实他是听着两个人说他们那里的河里的鱼煮出来的鱼汤更好吃,鱼也好吃,他就有点想去吃罢了。
“是啊,我们那里有条河叫三湾河,河里的鱼啊虾啊,那是又大又鲜……”乔明善就跟周行说起了他们家住在哪里,他们哪里有条河,还有他们的村子叫什么名字,都是从这条河而来的。
一番话把他们的老底毫无保留的翻起来了。
等说完了之后,见到堂弟在吃饭不搭嘴,乔明善就有点觉得自己是不是说太多了,眼睛看了看小堂弟,对他的这位同学说道:“我们是乡下出来的,你不会瞧不起我们这些乡下出来的人。”
“怎么会呢。”周行说道,“我们祖宗往上三代都是泥土子出身。”
“呵呵,不会就好,不会就好。我们家明朗的性格从小就安静,不懂得结交朋友,你还是他头一个带来的同学,他以后在学校里头,要是有人欺负他的话,还得麻烦你帮我们照顾照顾他啊。”乔明善还担心小堂弟在学校里头让人欺负了去,他看小堂弟带来的这个同学的个子这么高,一看就不是能让人欺负得了的。
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