配方在这个朝代无可替代。
    糕点也是，她做的是西式糕点和中式糕点还是有很大区别的，因此买的人不少。
    小吃店虽不如这两家铺子，但也还行。
    似锦见生意稳了下来，而且青山也能应付自如，六天后，便和青菱一道返回了县城。
    在回城之前，雇了一对无儿无女的但是很勤劳的穷苦老人给她看房子。
    家里有那么多腊肉，没人看着，还不得被偷个精光！
    而且请那对穷苦老夫妻，还能帮他们一把，大家双羸。
    回到县城，似锦也没闲着，第二天便去了县城周边的几个田庄视察农作物。
    所有农作物都长势喜人，特别是生菜，已经可以收成了。
    似锦让徐刚安排人摘了一筐生菜装上了车。
    回到县城之后，也没顾得上回家，带着青菱去了鸿运酒楼。
    邓掌柜一见她就笑，问：“是不是又有好食材？”
    似锦笑着应了声是，让青菱把那筐生菜给搬下了车。
    邓掌柜看到那筐生菜有些意外：“这是什么菜，我怎么没见过？”
    “番外来的。”
    “味道咋样？”邓掌柜揪了一片菜叶放在嘴里品尝，“甘甜微苦，这个怎么做味道最好？”
    “可以做蒜蓉生菜、豆腐生菜、鱼丸生菜汤、生菜包。
    不过最好吃的吃法就是把生菜放在火锅里烫，或是包烤肉吃。”
    邓掌柜当即让伙计送了火锅和烤肉上来。
    似锦示范给邓掌柜看。
    邓掌柜学着她吃了几口，脆嫩爽口，而且还十分解腻。
    这么脆嫩爽口的菜也只有豆芽菜能跟它一较高下了，而且还必须得是绿豆芽，黄豆芽都没这么鲜嫩。
    当场拍了板，她家的生菜他都要了。
    似锦好心提醒他，她有十亩生菜，亩产在两千斤左右，问他吃不吃得下。
    邓掌柜沉思了片刻：“这火锅至少还能够吃两个月，应该吃得下，不过你卖便宜一点，别又是一两银子一斤。
    这又不是西瓜番茄，一个人一天就能干翻好几斤。”
    似锦笑着点头：“既然邓掌柜发话了，那就半两银子一斤吧。”
    邓掌柜满意的点了点头，问：“这生菜这么鲜嫩，运到府城不会坏吧。”
    他家在府城还有酒楼，这些生菜如果能够运到府城去，十亩地的产量他百分之百吃得下。
    似锦想，在她前世，生菜从一个城市运到另一个城市也没见坏了。
    点头道：“不会坏，运输的时候只要注意些就行了。”
    又和邓掌柜提起，这个月底她就不再给他家独家供应各种豆制品了。
    邓掌柜笑着道：“理解，理解，你想怎么做就怎么做。”
    虽然还能够吃豆制品的红利，但之前有协议，就不能反悔。
    何况今年一年下来，阿笙娘子给他独家提供了多少稀罕食材，少说也挣了二三十万两银子，要是还以势欺人就不是人了。
    似锦道了谢，承诺月底会把做各种豆制品的制作方法告诉他。
    话里有话，笑着道：“邓掌柜知道了豆制品的做法，千万别动怒。”
    邓掌柜一听这话就明白，豆制品制作简单，而且成本低廉。
    哈哈笑着道：“我为啥要动怒？我靠着你的豆制品挣了不少钱，我谢你才对。”
    似锦这才放心。
    人家是有权有势之人，真要不遵守协议她也没办法，只有被欺凌的份。
    好在邓掌柜也算是君子。
    出于感激，似锦给他家的火锅做了些指点。
    可以往里面加冻豆腐和油豆腐泡。
    还建议在火锅里加上干辣椒，食客对生菜的需求量就更大。
    生菜不仅解腻也解辣。
    邓掌柜问：“啥叫冻豆腐？啥叫油豆腐泡，你都没有给我送过这两样豆制品。”
    似锦笑着道：“这两样不需要我送，你家酒楼就可以加工，如果我给你送，又多挣你钱了。”
    邓掌柜一脸求知欲的问：“怎么加工？”
    “把老豆腐夜里放在外面冷冻就成了冻豆腐，放在锅里炸，然后再捞起来，就是油豆腐泡。”
    冻豆腐现在做不成，只能晚上做，因为只有晚上才有可能结冰，白天温度不够低，结不了冰。
    可是油豆腐泡现在就可以做，邓掌柜立刻吩咐厨子做了给他尝一尝。
    厨子很快炸了油豆腐泡上来，邓掌柜往火锅里煮透了捞出来。
    油豆腐泡本身就有豆子的香气，又有油香。
    放在火锅里一煮，吸收了火锅的汤汁，虽然烫嘴，但是十分美味，邓掌柜大呼好吃。
    似锦笑着带着青菱离开了鸿运酒楼。
    青菱摸了摸扁扁的肚子：“邓掌柜真是，火锅和烤肉都已经端上桌了，也不说请东家娘子吃上一顿。”
    似