在高产农作物没有普及之前，似锦是不会请佃农的，她要吃高产的红利。
    以后普及了，再考虑是请佃农还是请长工。
    似锦并不在意乡亲们的议论，高声道：“在请长工之前，我想请五个小庄头，每人负责二百亩田地，有报名的吗？”
    有人吊儿郎当的问：“这五个小庄头每个月的工钱多少？”
    “五百文钱。”
    只用管二百亩田地，就有五百文钱的月钱，这个工钱一点都不低，立时有十几个人喊了起来“我！”
    “我！”
    “我！”……
    似锦在青菱去请大嗓门的村妇通知乡亲们时，就已经磨好了墨。
    她提起毛笔，将每个毛遂自荐的村民姓名年龄文化程度全都做了记录。
    有好几个毛遂自荐的村民一脸得瑟的自我介绍，他们在前庄头手下当过小管事。
    既然是王家村，说明村民大部分都姓王，那些毛遂自荐的村民几乎都姓王，除了一个姓陈名文杰的年轻人，还有一个叫邹玉山的中年人除外。
    似锦不禁好奇的多看了陈文杰一眼，十八九岁的年纪，长得比一般庄稼汉要白一点。
    虽然一身庄稼汉的装束，却隐隐流露出一点书卷气，应该读过几年书。
    当陈文杰自报文化程度时，证实了她的猜想：读过几年书，并且还是个童生。
    似锦笔下一顿：“那你懂种地吗？”
    虽然她不喜欢文盲，但是不懂种地，能写会算也没用。
    陈文杰谦逊的笑了笑：“我也是农家子，怎不懂种地。”
    似锦当场考了一下他的农业知识，虽说不如徐刚，但勉强也过得去。
    记录完了，似锦高声道：“我只要五名管事，可现在报名的有十三人。
    那我现场先考核一番，淘汰掉三个，只留十个。”
    她像前世招聘那样，单独向每个应聘者问些农业以及管理方面的问题。
    一个时辰之后，淘汰掉了最差的三个，这三个当中有一个是里正的儿子。
    里正的儿子气呼呼的走了。
    似锦对余下的十个人道：“你们虽然通过了第一关，但是还有第二关。
    我刚才说过，只要五个管事，每个人管理二百亩田地。
    现在改动一下，你们每个人管理一百亩田地。
    一个月后择优选取五个，淘汰五个，再过一个月，再逃淘两个，只留三个庄头。”
    然后让他们抓阄，确定管理的田地。
    等确定了管理的田地，让他们每人请十个长工，把地都翻一片，过两天她会送种子给他们播种。
    虽然荷花村那边有五六辆单轮单犁铧，可是运来太麻烦，现做耽误活计。
    再说即便做了，没有可靠的人看着，放在庄子里也不安全。
    那就暂且租牛耕地，等一切走上正轨了再订做单轮单犁铧。
    租牛是要钱的，似锦给了每个管事一吊钱，让他们用来租牛。
    做完这些，时辰已经不早了，似锦带着青菱回了家。
    吃过午饭，她就坐在客厅里，开始规划这一千多亩田地种些什么。
    水稻田这个季节是可以种油菜籽的。
    不过这次她不打算照老规矩，本土种子占三分之二，空间种子三分之一，而是打算对半开。
    其他的旱地种豌豆、小麦。
    嗯，还要种几亩大白菜和几亩生菜。
    大白菜做成辣白菜，过年时候卖，有钱人过年吃多了大鱼大肉可以换个口味。
    还有生菜，烤肉的时候包着吃特别解腻。
    虽说油菜籽种子很小，可要种五百亩油菜籽，还是需要两三百斤的。
    似锦还是和上次买麦种一样，说人家要偷偷交易，让青菱在树林外等着。
    等从空间里买好一百五十斤油菜籽，再喊青菱进来拿。
    然后去种子铺再买一百五十斤，一切就大功告成。
    油菜籽的种子在播种前需要晾晒。
    似锦趁着第二天晾晒种子时，让几个家丁把种子翻晒了两遍，就把空间里的种子和本土种子混合了。
    中午吃过饭，似锦闲来无事，带着青菱去打理自家菜地。
    却发现似乎已经被人打理过了，于是回来问留平几个，是谁去打理的菜地。
    那几个家丁全都指着大厨房的方向，异口同声道：“不是小的们，是孙妈妈和王妈妈。”
    似锦又去外厨房表扬了孙妈妈和王妈妈。
    孙妈妈和王妈妈都笑着道：“隔壁厨房的胡妈妈她们不仅要做那么多人的饭，而且还种菜地。
    奴婢才只做主子两个人的饭菜，打理菜地不是应该的么。”
    似锦琢磨着是不是要把下人们的月钱和奖惩制度重新拟定一下，让多劳的人多得一些。
    留安来禀，说是贺老六来了，现正在前院抱厦里坐着。
    似