签好合约，邓掌柜就走了。
    现在豆制品的生产量增大不少，得增加人手。
    似锦便从种田的下人里抽调了两个跟着大壮他们一起做豆制品。
    中午良笙回来吃饭时，似锦把县城邓掌柜上门进货的事告诉了他。
    然后道：“现在就只剩两个人种田，这人手明显不够，非得再增加人手不可。”
    良笙沉思了片刻道：“巡逻、做豆制品只能用自家的奴才比较可靠，用外人肯定是不行的。
    但是种田用外人就无妨了，都是些粗活。
    不像做豆制品，怕被偷学了配方，也不像巡逻，怕监守自盗，偷走咱家的贵重秧苗，或者秋天留的种子。
    所以种田如果缺人，在村里请几个长工就行了。”
    似锦犹豫道：“可是……我采取的是科学种田，外人给我们家种田会学去的。”
    良笙笑笑：“学去了就学去了，人家又没有高产的种子，即便按照你的科学种田种自家的庄稼，顶多只能让自家的庄稼长得更好，增加一点收成而已，对我们家影响有限。”
    似锦一想也是。
    良笙继续道：“再说你之前也说了，你只想靠庄稼第一桶金，之后还是要惠及乡亲的。
    那还不如现在开始就无偿传授他们科学种田的技术，省得明年再教他们。”
    似锦点头：“那好吧。”
    良笙问：“你的卤菜生意这么好，不考虑租个铺子开个店吗？”
    似锦摇了摇：“就那几个品种，暂时不开吧。”
    吃完午饭，良笙就叫来铁牛叔，让他自己去村里找几个长工来他家干活，这些长工全都由他来管理。
    工钱不变，但是饭钱取消，改他们家包一餐午饭。
    以前给饭钱，是因为请的都是短工，现在请长工，当然要改为包饭，包饭比给饭钱更划算。
    而且现在有胡妈妈，又不是没人做饭。
    铁牛叔种田的人手不够，他和另几个下人哪怕累死也种不过来。
    东家让他去请长工，可算解决了他心头的大事。
    他正要退下，去村里请长工，似锦叫住他道：“请长工时多请一个，专门负责打理咱们家的菜园。
    以后胡妈妈要做那么多人的午饭，恐怕没时间种菜了。”
    想了想，又道：“你去问胡妈妈一声，那么多人的午饭她应不应付的过来。
    如果应付不过来，再请个村妇和她一起做午饭，工钱嘛——包饭，每天五文。”
    第069章 断案高手
    铁牛叔领命而去，问过胡妈妈的意见，就去村里请人去了。
    上次东家让他管理那些给他家开垦荒地的乡亲，他已经留心观察过，知道谁肯干谁老实，这次直接从这些人里选就行了。
    既方便他管理，而且还出活。
    给胡妈妈请的帮工，他想了好久，有心想请大柱媳妇，可是请大柱媳妇弊端不少。
    大柱媳妇虽然干活麻利，和东家娘子的关系也不错。
    但正是因为和东家娘子的关系比较好，怕请了来不好管理。
    但是如果不请她，又怕大柱媳妇对东家娘子有怨言。
    思来想去，铁牛叔还是去了大柱媳妇家，直截了当地把自己的顾虑说给她一家人听。
    道：“如果大柱媳妇不会因为和我们东家娘子的关系好而不好好干活，我是很乐意请她去的。”
    古代男人都不好找活干，更何况女人。
    每天过去做一顿午饭，就有五文钱的工钱，还包一餐饭，对一个农妇而言，就跟天上掉馅饼似的。
    别说大柱媳妇想去，哪怕她不想去，她婆婆和她男人也要用棍子抽着她去。
    大柱媳妇的婆婆抢着道：“我媳妇去了肯定会好好干活，她若不好好干活，你跟我说，我回头打她！”
    大柱媳妇红了脸：“娘，我娃都有几个了，你还当着外人这么说我~
    我又不是那偷懒之人，去了能不好好干活！”
    铁牛叔点头道：“那我就请定你了，但是丑话说在前头，你如果不好好干活，我会请你走的，哪怕东家娘子来说情也没用。”
    大柱一家全都道：“一定会好好干活，你就放心吧。”
    铁牛叔这才回去，把请人的情况跟良笙夫妻汇报了。
    良笙见他请了大柱媳妇，微微蹙眉：“把大柱媳妇请来，你好管理吗？”
    铁牛叔禀道：“小的已经跟她和她男人以及婆婆把话说开，如果她不能好好干活，我是会请她走的。”
    良笙这才挥手让他退下。
    心想自己没看错人，铁牛叔还是有些管理才能的。
    良笙去上学之后，青菱把似锦送她那朵头花插在头发上，羞涩的问似锦好不好看。
    似锦笑着说好看，让她去村里请十个针线活好的村妇，来给她家的男性下人量尺寸，做衣裳。