的茄子一般无精打采。
    似锦问：“你这是怎么了？卖东西和人发生口角了？”
    在大壮手上买卤豆制品和卤鸡蛋的，基本上全都是有钱人或者大户人家的采买。
    这些人颐指气使，而大壮又年少气盛，真要吵起来也不是没有可能。
    大壮摇摇头，从身上把卖卤味的钱掏出来交给似锦。
    “小的没跟人口角，是昨天小的收的鸡蛋里面有坏鸡蛋，卤了卖给人家，人家今天跟我算账，说他家夫人吃到坏了的卤鸡蛋把他大骂了一顿。”
    似锦听了虽然也觉得把坏鸡蛋卖给大壮让人不舒服，但还能接受。
    哪里都有不实诚爱贪小便宜的人。
    大壮继续道：“因为赔了人家钱，所以短了一两银子。”
    “没事。”似锦安慰道。
    一直站在一旁不说话的青菱瞪大眼睛，脱口而出道：“不就吃了一口坏卤鸡蛋吗？至于要我们赔这么多！赔五文钱的卤鸡蛋的钱不就得了吗！”
    “有钱人家的命都值钱。”似锦数了数大壮交上来的银钱，除开赔偿的那一两银子，一文都不差。
    “你去跟胡妈妈说，以后再收鸡蛋，各家的鸡蛋单独装起来，送给我亲自检查。
    检查出谁家的坏鸡蛋，直接跟那人说，第一次原谅，若有再犯，以后永远不收他们家的鸡蛋。”
    鸡蛋会坏，只有两种情况，受潮了，或是放置的时间太长。
    卖鸡蛋的人应该是知道自家鸡蛋是好是坏。
    明知道是坏鸡蛋还要卖给她家，似锦肯定不会姑息。
    再说检验坏鸡蛋又不是很难，望闻问切就可以把坏鸡蛋挑出来了。
    望，就是把鸡蛋对着光照，隐隐能够看到蛋黄的就是好蛋，浑浊不堪的就是坏蛋。
    闻，就是对鸡蛋吹一口气，然后用手往鼻子里扇风，如果闻到臭味那就是坏了。
    问，就是把鸡蛋放在耳朵边摇一摇，听得到里面的水声就是坏蛋。
    切，就是把鸡蛋放进冷水里，如果漂浮起来，说明是坏蛋。
    其实这几个检验的方法，对于农户出身的胡妈妈也是精通的。
    可她每天要做那么多人的饭，没时间去检验，所以似锦打算自己来检验。
    只要检验出坏鸡蛋，把鸡蛋主人叫来，当着她的面敲开坏鸡蛋，看她还有何话可说！
    第061章 当场溜了
    大壮立刻去传话。
    胡妈妈扔下厨房里的活跑了来，为难的对似锦道：“东家娘子，您让奴婢把每家的鸡蛋单独放，这没问题。
    可是时间一长我记不住哪是哪家的，即便您查出坏鸡蛋，奴婢也答不上来是谁家的，这可怎好？”
    似锦一时没有说话。
    如果换做是她，谁家的鸡蛋，她就写上谁家的名字，和鸡蛋放一起，就不会出现不知道坏鸡蛋是谁家的情况。
    可问题是，胡妈妈不识字。
    别说胡妈妈不识字，这整个荷花村识字的，加上她夫妻两个，恐怕十个人都没有。
    让胡妈妈给那些鸡蛋写名字，完全是不可能完成的任务。
    对胡妈妈道：“再有乡亲来卖鸡蛋，你让她们直接来找我，我当着她们的面检查。”
    这么来几回，她就不相信还有人敢把坏鸡蛋以次充好卖给她。
    想了想，又补充道：“不过你不要告诉她们我会当着她们的面检查鸡蛋的好坏。”
    她要来个突然袭击，揪出卖坏鸡蛋的。
    ……不过也不知揪不揪得出来，万一人家一次性把坏鸡蛋已经全卖给他们家了呢。
    她又吩咐了一句：“暂时也不要跟乡亲们提起大壮因为卖了坏卤蛋而赔了钱的事。”
    胡妈妈应了一声就下去了，她厨房里还有好多活要干。
    上午有两个村妇来卖鸡蛋，没一个坏的。
    似锦告诉她们她检验鸡蛋好坏的原委，让她们别说出去。
    两个村妇本来有些生气，似锦太不信任她们了，一个村的，居然怀疑她们卖坏鸡蛋给她。
    听了她的解释之后，全都释怀。
    换做她们，因为坏鸡蛋而赔了人家一两银子，她们连杀了那个卖她们坏鸡蛋的人的心都有！
    两个村妇全都一再保证，她们不会说出去，因为她们也想知道卖坏鸡蛋的人是谁。
    下午又有好几个村妇结伴来卖鸡蛋。
    其中一个人称花嫂的村妇见似锦当场要检验鸡蛋的好坏，脸色微变。
    借口她有个侄女刚生了孩子，要把鸡蛋留给侄女吃，提着鸡蛋匆匆走了。
    那时似锦已经告诉那几个村妇她要检验鸡蛋的原因。
    那几个村妇见花嫂突然离去，纷纷猜测，她提来的八成就是坏鸡蛋。
    不然怎么拿鸡蛋过来时没有想到她侄女刚生的孩子，阿笙娘子要检验鸡蛋的好坏，她就记起来了
    似锦