根竹子被关明溪三下五除二看成了几段，别说阿贵，就是德厨也吃了一惊。
    砍成段的竹子立在树疙瘩上，再一刀刀劈成两半，之后将那半块竹子劈成大拇指粗细的竹片。
    因为要做的竹筛是用来过滤蛋液的，所以竹片不宜太大，当然是越细越好。
    所以这会儿关明溪换了一把小刀，有点儿像匕首，刀尖却没有那么锋利，用来修竹片刚刚好。
    修竹片是个技术活，既要细心不能一刀切断了，又要手中力道合适，粗细要差不多才行。
    关明溪歪了头，右手手心握住刀柄，拇指捏在刀片上，食指轻轻搭着。左手则是捏住竹片的一端。
    一缕发丝垂落，随着微风拂过她的脸，阳光暖洋洋地晒在身上，阿贵只觉神明下凡！
    细细的竹条像是变戏法似的躺在关明溪手中，却韧性依旧。
    刚开始还有些手生，不过后头如法炮制，渐渐变得快了许多。一堆堆细小的竹条散发着香味，青白相间煞是好看。
    关明溪见差不多后，便停了手，开始编织起来。
    先拿了五根打底，再慢慢往上加，一层一层，不一会儿已经有了大致的模样。小巧得很，不过成年男子巴掌大小罢了，最后拿一块厚竹片收尾，将那些细小的竹条缠在竹片上，这样才不会容易脱落。
    关明溪没有选择像后世那样的竹筛，做一根木棍，而是拿竹条做了两个小耳朵。
    一*个巧妙的竹筛便做好了，精致又实用。
    德厨接过来放在手中观摩，嘴里啧啧称奇：“二娘子真是蕙心兰质，这样便能滤掉蛋液上面的小泡了么？”
    “自是，不过应当重复两次，蒸出来的鸡蛋羹会更加可口。”
    关明溪有些惋惜，虽然已经尽力在做，可手工编织还是无法达到后世机器加工那样的做法。
    一个厨子是无法容忍自己做出难以下咽的菜，所以他立刻去了庖屋捣鼓。
    关明溪继续做竹筛的时候，阿贵则是将瑞和楼众人都召集了过来，颇为得意地介绍二娘所做何物，仿佛与有荣焉，欢快得很。
    那些小伙计本就常和客人来往，嘴巴跟抹了蜜一样，此时赞美的话不要银子似的往外倒，说得关明溪都快有些惭愧。
    最后还是吴岩禄解了这局，说今日给他们加餐，这才将人打发了去。
    他问道：“二娘这又是从何学来？难不成在侯府还会要你做这等事？”
    关明溪抬眸看着自家大哥殷切的目光，打趣说了一句：“大哥难道不知我博览群书？多看看便懂了。”
    吴言禄忍俊不禁：“你啊你…”
    第10章 关明溪摇摇头，这时她的……
    酉时，夕阳斜斜地挂在天边，瑞和楼开门迎客。
    穿着华冠丽服、锦罗玉衣的客人们纷至沓来，小伙计们都颇有眼力见儿，见到有牛车或者马车便笑眯眯上前去接，口里说着吉祥之语。
    十桌客人中便有八桌要比平日里多询问一句：你们二娘子在否？
    自从那日左武大夫罗颂宴请同僚，被关明溪做的一道清蒸鲈鱼心服口服，也不知道是罗颂传出去的，还是被那些入京述职的官员所传，京中勋贵大多都知晓了瑞和楼的二娘子厨艺了得。
    虽难免有人深究，不过大多都说是女承父业，天资聪慧罢了。
    毕竟“民以食为天”，瑞和楼又是百年的老字号，谁也不会和这“食”过不去。
    有人慕名而来，就是特地想尝一尝关明溪的手艺，不过大多都被吴言禄推了，只说二娘子在家，不常来。
    要是他们知晓后蜂拥而至，每一道都二娘来做，还不得累昏了去。
    而今日，那道鸡蛋羹被加进了食单，小伙计们都得了消息，便开始招呼起来，说是有二娘做了一道稀奇的点心，小碗儿美味又不占肚，且都备好了，一会儿便能上桌。
    他们夸得天花乱坠，令人心动。
    那些人听见关明溪的名头，又听小伙计如此一说，自是纷纷要求各人来上一碗。
    关明溪做好三个小竹筛后便在庖屋里蒸着鸡蛋羹，蒸好之后都放在热水里，要是前头有人点了，再一一在上头添上香油与酱油，放在木托之中端了出去。
    先蒸好一批约有三十碗，在小伙计的卖力推荐之下，一盏茶的时间没到便一扫而空。
    关明溪虽然猜到会卖得很好，却没*想到会有这样快，便又开始做了一些。
    而前头的小伙计跑来，无一不是说这鸡蛋羹让他们多赚了些赏银，还有的便是特意要给关明溪的。
    以小见大，虽在这瑞和楼用膳的非富即贵，可便是这些人能在京中说得上话，稍有些什么风向，外头便能编好些个话来。
    有的小儿爱吃，还要第二碗，关明溪看了看所剩不多的鸡蛋，扶额半晌，又想出来一个主意。
    瑞和楼的稻米全都是今年的新米，又是上好的品种。
    她叫了阿贵，说这鸡蛋羹拌上粒