谭渡之笑了:好。
昨天取了血之后叶缓归就将盆子放在了碗柜中,从碗柜中取出木盆时,木盆中的血液还没凝固。此时盆中血与水的比例差不多是一比三,一头半大的小香猪明明出不了几斤血,而大盆中的血却沉甸甸的装了大半盆。
叶缓归拿了一个水瓢舀起盆中的血,他将水瓢举得高高的,然后将水瓢中的血冲到了下面的木盆中。血液相撞产生了很多红色的泡沫,一股血腥味弥漫开来。
一连冲了小半柱香的时间,盆中的血沫起得厚厚的,叶缓归这才停止了手里的动作。他将血沫都捞出来丢到了水槽中,此时盆中露出了一盆红艳艳的血。
叶缓归道:好,先把它放在这里,不要动它。
血旺能不能凝结,做出来的味道好不好就看这一步了。婆婆交代过,如果此时有人动了血,血旺就会凝结得不好。
叶缓归在木盆上盖上了一层纱布,他拍拍手:我去地里转一转,老谭要一起去吗?
昨天回来光顾着杀猪吃肉了,他暂时还没时间去地里溜达。
谭渡之笑道:同去。
几天没回,地里的庄稼看着也没有多大的变化。倒是几种果树有了变化,变化最大的是叶缓归种在南山附近的无花果树。
无花果从入夏开始每天都能熟几个,他种的是紫皮的品种,只要熟了就能看到紫色的果子大咧咧的挂在树干上。也许是附近的鸟儿不喜欢无花果的味道,成熟的无花果们裂开了嘴巴都没能吸引来鸟儿啄食。
叶缓归三两下就摘了一筲箕的无花果,这种蜜甜的果实有一股特殊的味道,一开始吃的时候会不习惯,可是一旦习惯了这个味道,就会觉得这是难得的美味。
除了无花果,果林中的枣子也开始发红了。叶缓归种的枣子是本地最常见的品种,椭圆形,成熟的时候皮子微微泛白,朝着太阳的那一面会微微发红。
叶缓归揪了两个枣子递给谭渡之一个:看看能不能吃了。
谭真人啃了一口老老实实的回答道:没什么味道。
没什么味道就对了,这种枣子就是产量高,没东西吃的时候可以当做消遣。但凡有别的水果,叶缓归都不带看它一眼的。
可就是这样的枣子在很长的一段时间之内成了小叶子唯一的期待。
叶缓归珍惜的啃着枣子:这棵枣树据说是我爹种下的,可我还没出生,爹就没了。严伯不会种庄稼,也不太会照顾孩子,他还活着的时候,每当到了枣子成熟的季节,他都要对我说我爹的事。有关我家长辈的事,我都是听严伯和福伯说的。
谭渡之心中酸溜溜的,他和叶缓归不同,因为他天资很好,在修为没消失之前,他的日子过得很不错。至少物质这一块,谭家和九霄仙门没有少他的。
谭渡之安慰道:别难过。
叶缓归抬头看了看高大的枣树笑道:没难过,我这个人其实没那么多愁善感。或者也可以说我笨,因为很多事情除非我自己亲眼看过亲身经历过,我才能有感触。
就像严伯说他爹爹的事,他没见过他爹爹,所以爹爹是什么人,他做过什么事,他听了也就忘记了。但是如果他亲眼看见过他爹,同他生活过听他说过话。严伯再同他说他爹爹的事时,他脑子里面就有了代入感哦,原来我爹是这样的人啊,他做过这么多事。
谭渡之能理解叶缓归,很多事情没发生在自己身上,确实很难感同身受。
叶缓归眯着眼睛看了看枣树的树冠:今年的枣子结了好多啊,比往年都多!我想试试做点蜜枣,可是我家的这个品种好像不太适合做蜜枣要是想不到消灭枣子的好办法,枣子要浪费了。
谭渡之温声道:可以送人。
叶缓归扭头想了想:对哦!御兽宗说错了,青木宗有那么多内门弟子和杂役呢,总有人好这一口的。
谭渡之笑而不语,掌门赏的枣子,即便不好这一口,下面的人也不会表现出来。珍珠湾叶缓归的善意不一定能被人珍惜,但是青木宗宗主叶缓归的善意,很多人抢都抢不来。
这就是可怕的现实。
等他们两人说说笑笑的回厨房时,木盆中的血已经凝结成了血膏。叶缓归先前的泡沫捞得彻底,血膏的表面干净的像是一面镜子,稍稍动一动木盆,它就像蒸熟的蛋羹一样晃动着。
叶缓归满意极了,他提着菜刀在血膏上划了起来,没一会儿血膏就被他划出了两寸大小的块。此时看向表面是看不出刀痕的,但是只要稍稍晃动血膏,鲜红色的表皮就会露出下方暗色的内里。
叶缓归在血膏面浇了两勺清水,平静像是镜面的血膏顿时站不住了,它们松散的在水中摇晃着,轻易的离开了木盆。
谭渡之惊讶道:我从不知血液还能这么处理。
谭渡之经常见血,血液经常伴随着厮杀,血液一度是他不想触碰的污脏。没想到经过叶缓归的手,这些红色的液体竟然能呈现出如此华丽又平静的一面。
叶缓归嘿嘿的笑了:看来第一步是成功了。他也是第一次尝试,看来第一步算是成功了。
此时他揭开了大锅,往锅里添加了大半锅的清水。看到这种场面,谭渡之熟练的往灶台门口一坐:要烧火了吗?
叶缓归笑道:嗯,火不要太大。水不用完全煮开,要保持不沸腾的状态哦。
谭渡之心领神会:我知道了。
没一会儿锅里的水就达到了叶缓归的要求,水面上只见冒起了水雾,水却没有沸腾。叶缓归对着谭渡之竖起大拇指:老谭现在烧火可厉害了!
谭渡之颔首:过奖。
138.鲜血旺(下)
此时叶缓归从盆里捞出了一块血膏,他一手托着血膏一手提着刀。只见刀轻轻的在血膏上划拉了两下,一大块血膏就变成了大小均匀的三片。
血膏沿着锅边轻轻的投入到了水中,接下来接二连三的,一盆血膏都从叶缓归手里过了一遍后浸到了热水中。
血膏入热水立刻变了颜色,原本鲜红的血膏变成了灰褐色。里面的水份被煮出来,血膏缩小了好几圈。锅中的水也变得浑浊,上面出现了大量的浮沫。
叶缓归一手拿着勺子舀去上面的浮沫,一边小心翼翼的推着锅中的血膏,让它们受热更加均匀一些。锅里的火被谭渡之调到了最小,只余一点点火焰在中心位置缓慢的舔舐着锅底。
根据老谭多日练就的烧火经验,这种程度的火焰,能给锅提供火焰的同时也能保证锅里的温度不会过高。
厨房中弥漫着一股铁锈的味道,乍一闻不太好闻,可是闻习惯了也就还行。
叶缓归开着锅:血膏在热水里再浸一盏茶应该就能熟了。他切的血膏小,很容易熟,一盏茶绰绰有余了。
谭渡之颔首:嗯。
此时温如玉捂着脑袋走进了厨房,刚进门他就嫌弃的皱眉:噫,什么味道啊
叶缓归乐了:在煮血旺,稍稍等一下就能吃了。
温如玉果断拒绝:我不吃!我才不吃!我要吃生煎包韭菜饼三鲜馄饨小笼包明明有那么多好吃的,为什么要让他吃猪血!
温如玉抗议:小叶子快给我做好吃的!
谭渡之撩起袖子对温如玉挥了挥:谭渡之的拳头要不要尝一尝?
温如玉白眼都翻上了天:没良心。就不能关爱一下孤寡老人吗?
叶缓归说道:你就尝一尝嘛,我也是第一次做血旺,要是不好吃的话,我再给你做别的。
温如玉这才开心了起来:还是小叶子好。
他放松的坐在了厨房中的椅子上:还是在家里舒坦,在青木宗哪哪都要注意,烦死了。
叶缓归叹了一声:是呀,但是这也是没办法的事。等下吃完早饭,他还要回青木宗呢。
叶缓归今天必须要回青木宗,因为今天万仙盟的人要来审问之前的小毛贼和白正霄袁冉二人,顺带着如果还有涉案的人,他们也会一同审问。
作为青木宗的掌门,也是受害者的叶缓归,他必须要出席。
想到这点,叶缓归又开始叹气了:掌门难为啊
不过他早就想明白了:这世上做什么都难,掌门难做,弟子也难做。白正霄说的话其实也没错,没有实力,谁都能欺负我。
谭渡之道:从此之后他们不敢了。
叶缓归露出了一个大大的笑脸:嗯!我要变得越来越厉害,让他们都欺负不了我!
没一会儿锅里的血膏就慢慢浮在了水面上,此时就证明血膏已经成熟了。然而此时的血膏还不能算是合格的血旺,血旺这种东西必须要佐以重重的调味料才能彰显出它的美味。
好在叶缓归早就准备好了,他将锅里的血旺捞出来养在了清水中。一块块血旺比红烧肉大了一圈,有棱有角的,它们像豆腐一样浸在水中,看着特别嫩。
等他将锅清洗干净之后,就可以正式开始煮血旺了。
只见他在锅里重新加了小半锅水,然后他小心的舀了好几勺血旺放在了锅里。血旺特别嫩,动作稍微大一点就会破,叶缓归非常小心,不知情的以为他在豆腐上绣花呢。
锅中的柴火正在燃烧,锅中的水开始慢慢升温。叶缓归则取出了三只大碗来,他在碗中加入了好几种调味料。
温如玉溜达着过去看了看:这都是什么啊?
叶缓归道:血旺的味道特别,需要重口味,这里面有盐、辣椒油、花椒面、蒜泥、香菜和葱花。等一会儿锅里沸腾了,把血旺和煮血旺的汤往碗里一倒就好了。
一边说着,叶缓归一边揭开了他装辣椒油的罐子。辣椒油很香,叶缓归用了好几种辣椒粉,油也是自己家的菜籽油,他还在里面加了芝麻。
盖子一打开,温如玉口水就下来了:好香哦,给我多加几勺。
叶缓归乐了:好。
没一会儿锅里的血旺就再度煮开了,清水煮血旺,水不浑浊,血旺也没化开。
叶缓归将一块块血旺混着汤添到了旁边的三个大碗中,血旺一入碗,卖相就出来了。一朵朵红油从碗底翻出,星星点点的点缀在褐色的血块旁边,看着挺好吃的。
正当温如玉想要伸手端碗的时候,叶缓归道:还差最后一道工序。
说着,他从罐子里面舀出了一勺猪油倒入锅中:白鹭镇上的婆婆说,血旺最灵魂的就是最后的这一勺猪油。没有猪油,血旺就逊色多了。
猪油遇热化开,没一会儿就冒起了青烟,此时他在锅里加了一勺白芝麻。白芝麻一入锅就在油温下快速成熟了,一股芝麻香味直冲鼻孔而来。
叶缓归搅了搅猪油,他一勺子将锅里的油舀起,然后浇在了三个大碗中。只听碗中刺啦的响了一声,一股猪油混着鲜辣的味道迎面而来。
叶缓归松了一口气:好像挺成功的。大家快来尝尝吧!
葡萄架下的圆桌旁,三人捧着大海碗正轻轻的搅拌着。血旺很嫩,要是用力过猛就容易搅碎它。搅拌开了之后,碗底的调味料将整碗血旺染成了红色。
叶缓归吸了吸味道:啊~有那个感觉了。
吃血旺不能着急,需要用筷子轻轻的抬起来往嘴里送,若是像对待红烧肉一样直接夹着吃,血旺会不给情面的碎裂开来。温如玉一连夹了两块都没成功,气得他直接去了厨房取了勺子。
等费劲千辛万苦将血旺送到口之后,众人的表情就变了。血旺很柔软,比豆腐还要软嫩,舌头轻轻一抿,血就会化开来。浓浓的猪油香伴随着麻辣的滋味在口中绵密的化开,血特有的铁锈味被遮盖住了,只剩下了软嫩香滑。
此时若是有一碗米饭就好,将血旺盖在米饭上,一口米饭一口血旺,一定下饭极了。
叶缓归做的辣椒油又香又辣,里面混着蒜泥香油,这个汤汁别说配血旺,就算什么都不放,里面泡上一碗白米饭,温如玉他们都能干掉三碗。
谭渡之赞不绝口:好吃,很过瘾。
温如玉也在点头:颠覆了我对猪血的认知,我一点腥味都没吃出来。血液多多少少都会有些腥味的吧?可是他只吃出了猪油香和麻辣鲜香来。
叶缓归辣得嘴唇和鼻子都红了,他擦擦脑门上的汗珠:那我下次做毛血旺,你们一定也会喜欢的。
温如玉抱着碗认真的说道:今天晚上我再搞一头大的香猪回来,看在我要去偷猪的份上,你能再给我做一碗吗?
叶缓归看向温如玉的碗,只见偌大的碗里只剩下了几片香菜漂浮着,里面的血旺已经被他吃光光了。
谭渡之又好气又好笑:说好了不吃的呢?
温如玉一本正经:小叶子做的这么好吃,不吃是傻子。
叶缓归又去做了第二锅血旺,老谭和温如玉一人又吃了两碗。叶缓归瞅着这两连汤汁都喝下去了,他不由得开始庆幸。幸亏这两都是修士,有强健的体魄,如果换了普通人这么吃,这两迟早都得成大胖子。
想了想温如玉和谭渡之发胖的样子,叶缓归竟然觉得这两就算发胖了,也是大美人。他突然之间就有干劲了,他要更努力的做好吃的,把他们喂胖!
吃完早餐后,叶缓归掩上了院子门,他长叹了一声。要去青木宗了,他竟然有一种沉重的感觉,这感觉就像他给严伯上坟时候的感受一样。
温如玉乐不可支的戳了戳谭渡之:你看小叶子这表情,不知道的还以为他去上坟。
谭渡之危险的眯了温如玉一眼:闭上你的乌鸦嘴。
叶缓归感慨道:其实今天的压力比起昨天已经好多啦,只是我一想到今天要参加万仙盟的审判大会,心里就有点不太舒服。
白正霄这种人渣自然是死不足惜,只是被他害死的人却永远见不到这一幕了。
叶缓归看了看湛蓝的天空幽幽的说道:有人说,正义虽然会迟到,但是永远都不会缺席。可是我觉得,迟到的正义,它已经不是正义了。被害者的伤与痛,是再多的钱财都弥补不了的。
叶知秋因为白正霄没了心爱的大女儿,身体被困在了阵法中千年。叶文兰和她的三个孩子没了性命,叶文槿为了给家里人讨个说法,一辈子蹲在了珍珠湾
他们的人生都因为这个惨案被改写了,并且没有重来的机会。就算白正霄魂飞魄散,也不能解他们心头万分之一的恨。
分卷(94)
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