面，姜撞奶便轻轻颤动，嫩到了极点。
    她迫不及待地挖了满满一勺，放入口中。浓郁的奶味便在口中弥漫开来，同时还有微甜和微辣刺激味蕾，让整个人都精神起来。姜撞奶极嫩极滑，仿佛一入口中便自动滑到了胃里，热中带点恰到好处的微烫让胃都暖了起来，背后都出了一层薄汗。
    “娘，味道怎么样？”陶芷韵笑盈盈地问道。
    “美味至极。韵儿，这吃食叫什么？”
    “此物名为姜撞奶，不仅美味，还具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠等功效。”*陶芷韵笑着介绍，“娘既喜欢，那我便将店关了，每天给娘做，待娘的病好了，我再回店里。”
    陶母自然是觉得好，“可陛下那边？”
    “娘你就放心吧，陛下只是让我亲身经营，又没让我每天经营。再说了，陛下以孝治天下，我关店照顾娘，不正是行孝吗？”陶芷韵笑盈盈地看着立在一旁的秀芳姑姑。
    秀芳姑姑来之前被皇后嘱托过，言陛下此举有些不妥，让她多照顾陶芷韵一些。陶芷韵此举合情合理，她斟酌了一下，觉得没有理由拒绝，便笑着回道：“小姐此举孝心感人，陛下和娘娘知道了，必会十分赞赏。”
    陶母得了此话，便放下心来，一心享受女儿的孝心。
    陶芷韵待在陶府，天天除了姜撞奶外，还变着花样给陶父陶母做吃食。
    陶母吃着自然开心，晚上却忍不住有些伤感地对陶父道：“韵儿之前被我们娇养着，虽是爱吃，却也只是偶尔琢磨些吃食，哪像现在，天天都得做。看她那利落的模样，怕是吃了不少苦头。”
    陶父将陶母拥入怀中，温声安慰道：“韵儿经此事也长大了不少，儿孙自有儿孙福，你就太过别担心了。”
    “我倒宁愿她还是被我娇宠着，而不是在生活的重担下这么快长大。”陶母叹息道。
    在日日美食的供养下，三天后陶母病愈，陶芷韵回店里时，陶父陶母被养得红光满面。
    而此时，新帝和皇后等人早已盼美食盼得望眼欲穿了。
    作者有话要说：
    *来源于百度百科，有删改。
    第7章 蛋挞
    陶氏早茶店。
    这天一早，陶氏早茶店门前便聚集了一堆人。
    “张兄，你也来买吃食啊。”李原一眼便看见了自己的同僚张升。
    “可不是嘛，娘子爱极了这里的水晶虾饺。这次店家关了三天门，她每天都在家中念叨，天天让我来这张望。昨晚她看见店里有亮光，开心得不得了，大清早便让我过来买了。”张升看似在抱怨，可眼中那明晃晃的笑意和宠溺看得李原牙酸。
    李·单身狗·原尬笑两声，“这样啊，我纯粹是自己爱吃，陶氏早茶店的肠粉和叉烧包都好吃极了。”说到肠粉和叉烧包，他整个人都眉飞色舞起来。
    两人正说着话，忽见一个身穿粉裙的姑娘拿着一个小木板出来，将木板挂到了门边。
    “这是什么？”张升问出了众人的心声。
    流星笑道：“我家小姐因私事歇业三天，十分过意不去，特一次推出两样新的茶点——姜撞奶和蛋挞。但由于店里只有小姐一个厨子，太多了做不过来。所以决定每天只做五样茶点。第二天要做的茶点前一天晚上会写在这个木板上。”
    “肠粉、叉烧包、水晶虾饺、姜撞奶和蛋挞，刚好五样，那岂不是以后每出一样新的，就可能会挤走一样！希望不要挤走水晶虾饺，不然娘子要伤心了。”张升念叨道。
    “希望也不要挤走肠粉，这可是我的最爱啊，我每天早上就指望它了。”李原哀叹道。
    当然，他们后来吃着新出的茶点，一脸真香。
    此时陶芷韵正在厨房内做着蛋挞。
    蛋挞可分为牛油类、酥皮类和葡式类三种，其中葡式蛋挞最经典的是玛嘉烈葡式蛋挞。*
    陶芷韵今天要做的就是玛嘉烈葡式蛋挞。
    做蛋挞最重要的就是蛋挞皮和蛋挞馅，最后做出的蛋挞皮要口感松软香酥，蛋挞馅要奶味浓郁，味道分明丰富，甜而不腻。*
    陶芷韵将事先准备好的低筋面粉、高筋面粉和酥油加水混合，揉成光滑面团并醒好后，将其擀成长片，并放入事先擀成薄片的黄油。然后把面片折三折，将黄油包住，擀成长条，又折四折，再擀成长条，折四折。重复几遍后，将其放在一旁盖住松弛一会。松弛结束后，将其擀成薄薄的大片，然后卷成来，继续松弛。*
    然后就可以趁这个时间制作蛋挞馅了。将蛋黄取出，放入盆中打散待用；将糖放入锅中，加入事先做好的炼乳，搅拌均匀后加入牛奶；然后小火加热，边加热边搅拌，直到糖溶化；冷却后倒入蛋黄液，搅打均匀；然后将烤炉预热。*
    将松弛好的面切成段，一面沾上面粉，然后朝上放在模子里压出形状。将蛋挞馅倒入蛋挞皮中，倒至八分满，然后放入烤炉中烤一会，美