要是有人回答包了一百斤米,立马就会有人赞叹不已,“他们这一家子过日子可过得是蒸蒸日上。”
要是有人回答留了半头猪,立马就有人竖起大拇指,“哎呀,这日子过得真好,来年一年的油水都有了。”
过了小年夜到了次日,关家大厨房的烟囱就没停过冒烟。室内寒风肆虐,雪花飘舞;室内却暖意融融,犹如春天。
一大清早,齐景年与关天佑俩人就将磨好的五十斤掺了苞米碴子的大黄米倒入两个缸,开始添水和面。
这活就需要力气大。
可惜这个家力气最大的某人每到了此时永远会被摈弃在外。用关天佑的话来说,活面儿就是男人干的。
等活好的面用盖帘盖上,上面捂上被子醒面,这俩人已经满头大汗。而关平安也烀好了红小豆的豆馅。
吃过午饭,缸内的面已经发好,豆馅也早已拌了糖,除了上班的叶秀荷,闲在家的关有寿就主动带他们仨开始行动。
关平安也不戳穿她老子就是喜欢边唠家常边包豆包这份热闹。每年他包的最丑,压根送不出去当礼的那种。
其实包粘豆包简单不?
看似就是将豆馅包在面团子里面团成个圆,下面垫上片苞米皮子就能上锅蒸熟。但要换不会包的新手?
别说,还真不简单。咱不说很容易弄得满手都是面子,就是包的保证个个都大小不一外形美观就要练些时候。
“馅放多点,大点小点无关紧要。”
攥馅的关平安表示懂。
五十斤掺了苞米碴子的大黄米面醒好,加上餐桌上一脸盘的豆馅,量还是蛮惊人的,够捏成各型各异的粘豆包。
“闺女,爹咋觉得你老嫌弃的?”
“我怕吃一个就饱。”
“可不就是为你服务的?往后每顿吃俩个爹包的豆包保证你长得又高又大,跟个棒小伙子似的。”
“我怕蒸不熟。”
“没事,不熟的,给他们俩吃。”
这边父女俩人嘻嘻哈哈地包着唠嗑着,那边第一锅热气腾腾黄灿灿晶莹剔透的粘豆包已经出锅,甜味扑鼻。
叶秀荷他们下班回来时还没包完,但不妨碍晚饭配上一锅酸菜粉一大家子坐在一起痛痛快快吃了一顿粘豆包。
酒足饭饱之后,爷们开始撤场,到了这会儿张嫂就跟上叶秀荷,她们二人包粘豆包的速度就快了很多。
当然,少不了关平安也要跟着打下手蒸粘豆包。因为把控火候也很关键,火大会糊锅,火小更容易夹生。
要说忙了大半天累不?
还真不累~
关平安正乐呵呵地边干着活边听她们俩人边唠嗑着,偶尔她的脑洞一开,还能走走神想想事儿。
“下午两点多他们爷几个就开始了。我过来一瞧,得,玩上了,后来我就干脆端了温水去擦里面。
“又劳烦你了。上班就这点不好,顾得上外头顾不上家。明月今天就跟我说担心搬家新家收拾屋子。”
“她现在可不能动,万一滑倒就糟了……她家的院子买的好,价又不贵,往后就是再三几个也不担心住不下。”
“嗯,她原本还想等分到单位楼房再说,可两口子不在一单位指标不好弄,明年老二出来就更不好住筒子楼里。”
“她两口子又不想搬回大院,其实买是对的,分到楼房还不得每季度交租金啊。她没说年前要搬?”
“现在太晚了,天寒地冻的,她想等天暖。她也想修卫生间整个土暖气啥的,听说大军兄弟现在就在找废铁片儿。”
“比较难,我看小北和浩然他们哥俩今年就一直没找着。等明年她能搬到附近,到时候你上下班就有伴了。”
这人与人真要讲究个缘分。就比如叶秀荷和苏明月,谁也没想到这俩人处着处着就跟亲姐妹似的。
为此,原本还打算分不到房干脆直接在医院附近买院子的苏明月就改了主意,半个月前终究还是买下在距离关家不远的一套四合院。
这套四合院的面积自然没法跟关家这宅子相比,是一进的三房两厢院子,但能顺利买到手也相当不容易。
不说这片儿想买院子的有钱人就多得很,就是属于私人房产的院子更少,大部分都被房管所征租了。
据说之所以能买下来这趟院子还是原房主的独女在岭南与齐兰还是同事,恰好对方想接老母亲去南方定居。
被齐兰,也就是齐景年的小姑得知之后她就直接让大侄子跟老人联系,对方也从而避免了什么侄子纠缠。
家家有本难念的经。
就如原本租她关平安名下院子的那一户人家,一年时间嫁出俩闺女之后,结果不知咋整的居然连姑爷都搬过来住。
搬过来住也没关系,反正租给对方,他们又抱不走她院子,可她咋就听说原本和睦的姐妹居然吵嘴争房间?
幸好当时约好一年租期。等时间一到,她肯定是不租给这一家子的。倒不是她想租给洋人啥领事馆,而是烦。
多少人共患难容易同富贵难,这还不是她们娘家产业,还是仅仅租的院子呢,一个个的被男人迷得脑子进了水。
“……要做年菜吧?”
第1152章 一语成谶
做年菜?这范围就广了。所谓的年菜,寻常人家就讲包个饺子什么的,但要讲做年菜?可就讲究了。
旧时,京城大富大贵的人家每逢过年都会专门聘请厨师专做年菜,准备个几桌甚至一二十桌的。
当然,张嫂肯定不是指这种铺张的年菜。她暗指的还是大年三十儿团圆饭和正月里客人上门的饭菜。
虽说一地一风俗,但每年从祭灶、扫房子、蒸馒头、置年货、剪窗花、贴年画,贴对联一直忙活到除夕,开始过大年都是大同小异。
就比如年初五之前不许动刀这个习俗就两地通用。这几年以来关家倒是一到小年就总会先备足年菜。
一来关家要招待关欢喜回娘家这就一桌,再则关有寿八兄弟正月一桌,这两桌就是最晚到了除夕前,所有的饭菜都必须准备好,等有客上门就能现吃现蒸。
今年是与往年不同。但少了回娘家拜年的关欢喜一家人和他们八兄弟团聚饭,并不是代表正月里就没了客人上门。
张嫂就听齐家的阿姨说老太太进入腊八就开始吩咐什么食材留下,好等年二十八开始准备年菜在正月里邀请关家上门。
小姑娘脸皮薄,张嫂无意当着关平安的面明说。此刻,她唯有朝叶秀荷挤挤眼,无声道了句,“小北。”
叶秀荷悟了~
“闺女,这里快好了,交给我和你婶子就行。你帮娘去瞅瞅你爹他们在干啥,问你爷爷他们饿了没。”
“哦。”
“套上外套啊。”
“好。”
被打发出去的关平安从东厢房的游廊穿过去往梅家的通道,到了正房,客厅内人员都在却独独不见梅老。
“你们这是咋了,出事了?”
与往常不同,这次关有寿闻言还是脸无笑意,收回了望着书房的目光,指了指边上的小方凳。
关平安打量一圈梅大义,齐景年,关天佑,目光落在了书房。搬起小方凳,她特意挪到关有寿身边。
梅爷爷居然不在家!
“咋了?”
“等电话。”
“啥事?”
关有寿摇头。
见状,关平安瞟了眼低头的齐景年,抬头望屋顶的关天佑,还有走神的梅大义,她不由地蹙了蹙眉。
装木头人?
她也会啊。
关平安若有所思地瞟了眼她老子。
“叮铃铃”的电话声响起,关有寿弹了起身,一个健步就冲进书房,随后呼啦啦的全跟了进去。
“是我。”
“消息确实。就是今晚七点半多,海城发生七点三级强度的地震。幸好早有防御,具体的等我回去再说。”
“好。”
好啥呀?关平安掐了一下自己,立马瞪圆双眼。看着挂了电话的关有寿,她不得不急问道,“爹,啥叫早有防御?”
“地震局早有预测。”
“我咋不知道?”
关有寿差点失笑出声,无语地拍了下闺女脑袋,“行了,一切等你爷爷明天回来再说,先别告诉你娘,爹会亲自跟她说。”
“你想跑过去?”
“……再说吧。”
梅大义闻言连忙跟上,“咱们立刻捐款捐物资,你一个人过去有什么样。听话,别让孩子担心。”
“好,我不去。闺女,豆包包了?”
后来的关天佑看向身侧的齐景年,指了指前面的关平安。
齐景年见状微微摇头。
“差不多了。”心不在蔫的关平安说着,飞快地往回倒想着这段日子以来她老子的言行举止。
难怪!!!
可当时不是说了三个月后交给他粗粮?难不成天灾真能预测,她爹早就得到消息?那马振中这一趟来?
“爹爹,老家,我姥他们?”
“无恙。”
关平安见拉走梅大义的关有寿挥手示意他们仨人先回去,有心问他们俩现在是去哪儿,想想,她又转头看向齐景年他们哥俩。
齐景年俩人朝她露出笑容。
好丑~
冬夜能干嘛?
穿越六十年代农家女 第799节
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