睡觉时罗娟儿道。
她真羡慕吉祥,模样好自己有本事,嫁的老三又是个知冷热会疼人的,还讨婆婆的喜欢,殊不知周家老大还羡慕老三呢,娶了个好媳妇,至少不给男人添堵。
周家老大逗儿子玩儿,没搭媳妇儿的话。
“哎,生意上的事情你问过老三主意没?我也不求大富大贵,今年能把欠的债换还清,踏实的把猪仔养大卖掉就知足了,明年挣的钱就能存,后年就能张罗着盖房哩。”
周家老大还是没吭声,他暂时没把不想做米粮生意的事告诉罗娟儿,省得她又要闹。
“你真是个闷葫芦,我是嫁了个聋子还是哑巴?算了,睡觉吧。”
……
回到镇上,第二天泥瓦匠就带着人过来改建馆子前的小屋,周老三量了尺寸,去找木匠定做货架,吉祥带着人收拾卫生,其实没什么要打扫的,就是把座椅板凳重新摆放,东西按照自家习惯重新归置,新招牌也做好了,换上去就成。
还有一些零碎东西用具,去市场上采买回来就好。
估计过两三日就能开门营业,吉祥拟了份菜单,除了日常小炒意外,将酸梅鸭,麻辣兔丁等几个菜做为主打的招牌,这几道菜是别的饭馆子少有的,也是吉祥的拿手菜。
“鸭子好说,到处都有人养,兔子养的人少,猎户偶尔能打到两只,要将麻辣兔丁做招牌菜,进货渠道得好好找一找,免得客人点了咱做不出来。”
夜里,吉祥和周老三商量道。
周老三拍拍胸脯,“做菜的事交给你,后勤的事放心教给我,不会有问题。”
隔天早上,周老三出门去,菜市场上的摊主就没有他不熟的,他慢悠悠晃荡几圈和摊主们聊天说话,很快打听到有个路口经常有猎户过来卖货,野鸡山兔子,甲鱼,田鸡都有卖,他便蹲在路口等,等到了好几个卖货的猎户,收到了一只野兔和两斤田鸡,瞅着都很新鲜。
他们这边山不深,专靠打猎为生的没有,都是家里种着地,偶尔上山猎些吃食拿到集市上卖,补贴家用,周老三就和猎户们商量,以后猎到了野兔子直接拿去文昌桥边的吉祥饭馆,有多少他收多少,然后下田摸了田螺,捉了泥鳅或者田鸡他也收,“省得你们蹲在这里浪费时间吆喝,下回直接去我店里,留你们喝茶吃果儿。”
“行。”那卖货的猎户也高兴,一手交钱一手交货乐滋滋的回去了。
周老三提了货回来,兔子找了个笼子养在后院里,留着开业后卖,田鸡养不到开业,中午就炒成菜吃了,滋味很香,田鸡肉特别滑嫩,蒜瓣似的全是肉,加上红辣椒下油锅爆炒,滋味那叫一个绝。
两天后,吉祥饭馆新店准时开业,噼里啪啦一阵鞭炮响过后,门前还有舞狮表演,两只威风凛凛的彩狮在门前争斗嬉闹,引得行人停步围观。
“发糖了,过来排队领糖啊,花生糖,又香又甜,领完为止啊,连续发三天,明天后天还有,欢迎再来。”
吉祥捧着一篓子糖走出来,站在门口给大家发糖,花生糖是她新做的品种,吃起来香喷喷,香酥花生外裹上一层麦芽糖,撒上芝麻,滋味很好。
看热闹的行人都围过来领糖,不一会吉祥饭馆门口人越围越多,赚足了人气。
隔壁饭馆的掌柜姓宋,踮着脚挤入人群中,也领了两块花生糖,塞入嘴里嚼了嚼,别说,滋味还挺好。
“诸位街坊邻居,今日本店开业,不仅有舞狮,免费送糖块,进店吃饭还免费送两碟小菜。”
“要不赏个光,进来看看?”
旁边周老三继续吆喝着,听见免费送两个小菜,不少人呼朋唤友,“走,进去看看。”
作者有话要说: 晚安
第76章 、076
经过一番细致的打扫,?饭馆内部焕然一新,走进去迎面看到的是镶嵌在墙壁上的菜单,上头列了辣子鸡丁,辣椒炒肉,?油炸泥鳅,?豆腐丸子等等菜色挺丰富,主打的招牌菜前头标了红点,?表示那是主推。
不过,?饭菜的滋味是好是坏,?要尝过才作数,先进来的几桌客不急着点菜,嚷嚷着让伙计把送的两盘菜端上来尝味道。
周铁牛从后厨伸出头往外看,?见客人们光吃免费的不点菜有些心烦,?这些人穿得干净体面,?咋个个像铁公鸡似的,一毛不拔!
“有免费赠菜就光吃免费的了?也不体谅一下我们,不挣钱也就算了,还要我们倒贴?”
外头吉祥发了一会儿糖,?见进店的客人多了,?担心周老三一个人招呼不过来,?便把糖块交给葛秋,?让他给排队的人发糖,?她进去帮忙。
“我怕我发不好。”葛秋看着密密麻麻领糖的人心里没底,万一这些人不排队抢起来怎么办?他怎么应付的过来。
“怕什么,?他们排队领,你一个个发就行了,有不守规矩的你就喊铁牛出来,?以后这种场面还多呢,你总要一个人应对。”吉祥温声叮嘱好葛秋,然后才进到馆子里,正听见周铁牛在发牢骚。
他为生意上的事着急,今天光发糖送菜了,全是支出还没进项,只有人气没有赚头,急死人了。
“铁牛,别发呆啊,外头好几桌客人等着吃饭,玉香做好了没有?做好了你快点给人上菜。”吉祥说道。
周铁牛掀开厨房帘子让吉祥进来,两撇浓眉蹙起来更显粗重,差点没将担心写在脸上,“三嫂,我们真的免费送菜啊?送一个也就算了,还好是成双?要不,把肉菜换成
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