一进萧楼,沈明宜就被一股浓烈的菜香味给吸引住了。
那小二也十分会来事,见她轻轻嗅了嗅,便立刻介绍道,“公子,这会儿后厨正烧着姜爆鸭呢,公子可要也来一份?”
姜爆鸭?
沈明宜想了想,很快点了头,那小二便立刻笑着记下了。
上了二楼,小二不敢跟着她进雅间,生怕她嫌自己聒噪,便站在门外询问,“公子可还要再来点什么?”
“菜单有么?”沈明宜听了,想着自己也不能完全不说话,便压粗嗓子问了句。
菜单就是在古代,应该也是叫做菜单的吧?
果然……
那小二一听,半点也没诧异地应道,“有的有的!小的都随身带着的,公子请过目。”
边说着,小二边将怀里揣着的菜单递给她,笑得那叫一个谄媚,“不管公子您要吃什么,天上飞的、地上跑的、水里游的,只要您能说得出名儿来,咱们这儿保准能给您做得出来!”
呵,口气还挺大。
沈明宜心里好笑不已,她就算把现代那些美食的配方给他们,他们也没那些佐料来做。
不过,单论古代的菜式,萧楼好歹也是京都最大的酒楼,肯定还是没问题的。
“那就来一道麻婆豆腐,还有肥肠鱼、毛血旺、荤豆花,再加上先前的姜爆鸭子,对了,再来一碗八宝粥。”沈明宜并没去看那菜单,而是继续压粗嗓子“点菜”。
那小二起初还听懂了,麻婆豆腐是巴蜀名菜,他们这儿也有,可那什么肥肠鱼的……
“这位公子,肥肠那种东西,只怕是不好入您的口……”那小二犹豫了下,但还是委婉地劝了句。
肥肠不就是猪下水一类的么?
猪大肠嘛!
可那种东西,别说像她这样的贵公子吃了,就是他自己,也看不上那东西。
光是闻着那味儿,就足够受的了。
“无妨,”沈明宜就知道这小二肯定会劝她,却朝他摆手,“洗干净些、多放点花椒便是了。”
辣椒八成是没有的,但花椒是绝对有的!
不过在这种科技发展为零的时代,能够吃到一盘肥肠鱼,都已经很不错了。
“……”那小二听了,虽然还是有点犹豫,但到底没再多劝。
这世上什么奇葩都有,尤其是这些贵公子,癖好更是五花八门。
没准儿,眼前这贵公子就好那口呢!
“得嘞!那公子您稍等,小的这就去给后厨说一声!”想明白后,小二便把搭汗巾一甩,搭在了肩头上,退出去了。
……
萧楼的上菜速度极快。
前后不过小半个时辰,小二便领着好几个丫鬟陆续上菜。
沈明宜原本对古代的肥肠鱼还不抱太大希望,毕竟调料有限,可当丫鬟把肥肠鱼端上来时,立刻便改了态度。
“公子,咱们厨子说了,这猪、这肥肠味儿大,为了压住那股味儿,便用了些姜蒜和黄酒,公子尝尝看?”那小二极为殷勤地替她布菜。
沈明宜听了,对那厨子倒是高看几分,可对这小二……
第三百零三章 肥肠鱼
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