绾, 但也知晓了她指导白策那道水煮鱼的事迹。
白策一推门进来,便打趣着笑着道:“外面都在传郡主救了太子殿下,陛下打算为你们俩赐婚?”
简舒绾没好气道, “没那回事儿!”反驳的语气又急切又迅速,仿佛真的很怕和温璟尧扯上关系的样子。
白策意外的扬了扬眉,看郡主这神情似乎和传言有些差别?
他斟酌了一下措辞又道:“郡主肯舍命救太子殿下,定是对殿下有意,想要成为这太子妃的吧。”
既然两人算是一种交换的合作关系,也就是一根绳上的蚂蚱,他说话也就没什么顾忌了。
闻言,简舒绾一顿,她摸不清白策问这些话的意图,索性先应下了,“算是吧。”
“郡主和太子殿下之间的情意还真是好,”白策笑着突然说,“和别的皇子之间的关系应该也很好吧?”
“一般般。”简舒绾随意道。
“在店中做事久了,也难免听到很多宫中的传闻,”白策像是一个在打听八卦的吃瓜群众,“听说三殿下与太子殿下的关系不好,四殿下是太子阵营的,六殿下是三殿下阵营的?”
简舒绾不认为白策是随意提起这些的,反而那日他跟她提起这个交易的模样,更像是个沉稳自定的人,像这种瓜事是不在意的,除非是为了什么目的。
她敛起神思,装作大大咧咧的灌了口温茶,不在意般道:“他们皇子之间的争斗我也不清楚,况且这些传闻各传各的,什么样的都有。”
白策笑着应下,惋惜道:“我还以为能从郡主这儿听到什么大秘密呢。”
简舒绾怕他还询问一些她不想提及的话题,忙着转移,“你不是要跟我学厨艺吗,我这几日又钻研出了种小吃,做给你们看看,行的话可以在店里推广出去。”
“好。”
近几日简舒绾一直闲着倒也不是,她还真钻研美食了。
烤冷面的冷面和酱汁她寻摸着做不到现代的那种,几日的钻研,还真的找到了方法。
今日来福满楼就直接带过来了。
材料有限,让下人磨好的土豆粉,掺和面粉一起,加适量碱面和盐,加水和面。发醒后擀成薄薄的面皮加水中大火煮熟,捞出再过凉晒干,成果和现代的冷面差不多但也有些不同。
酱汁直接用西红柿汁和一些家用的酱调和而成的,里面加了些蒜蓉和辣椒油炸制而成。
福满楼厨房的厨师和配菜工们见一个清秀的少年走了进来,都略感讶异,但见着他身后跟进来的前掌柜的,又听说现掌柜地今日来了,瞧这排面,这小少年应该就是现掌柜的了。
一个个瞪大了眼睛伸长了脖子想要瞧瞧这现掌柜的有什么手段都能让白策自愿让出这福满楼。
福满楼的厨房够大,也算干净。
简舒绾白嫩柔软的指尖动作缓慢而优雅的挽起袖子,接过绿莹递来的冷面片。她扫视一眼周围的人,嘴角轻轻的勾起。
在锅中倒上油,待油热后放了两片冷面上去,冷面四周滋滋的冒着油渍,很快的渗透冷面,紧接着打了两个鸡蛋上去,鸡蛋半熟不熟的时候用冷面卷起来,用刀切成一小块的模样,撒上洋葱碎块,浇上酱汁,开始翻炒,浓香辣味和特制的酱汁味道被翻炒出来,等到都翻炒均匀后,撒上香菜和芝麻,盛出装盘。
简舒绾自己都有些怀疑她这娴熟的手法是不是摆过地摊。
她把烤冷面递给白策,笑得温和,“尝尝。”
白策回神,深深的吸了口气,接过,在众人灼热的目光下,他张嘴尝了一口。
浓郁的酱汁味道在口中蔓延,有种甜甜的辛辣感,又有被中和的淡淡鸡蛋的馨香,那面还有嚼劲,让人吃了一口忍不住想吃第二口。
白策眸光微亮,朝着简舒绾比了个大拇指,遂递给了其他人尝试。
果不其然,都得到了众人一致的美味好评,并且决定在福满楼推行试用。直到现在,他们才对这个新的掌柜的有了一个新的认知。
正月天寒,送走了除夕与新年,又要迎来中元节。
烤冷面在福满楼推行这段时间内,都得到了顾客们的疯狂下单,以至于整个临安城的人听说有这么个美食慕名而来。也由此,福满楼换了掌柜的这消息不胫而走。
大宴的中元节是全年里男子女子相互表明心意的最佳氛围的一天之一。
女子向男子表达爱意的
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