香喷喷的澡豆让桂芝很稀罕,不仅洗了脸,还把头发抹了两把,感觉整个人都脱离了油腻,清爽的如同刚出水的小花朵。
杜薇薇看她这么喜欢澡豆,就给她装了一个小荷包,
“这是我照着《千金方》上的方子自己做的,你既然喜欢就都带上,回头我再做!”
田树满给舅舅家送了一袋舂好的大米和一坛子花生油,舅母给他回了一家三口的衣衫,
“玲玲既有了身孕就少动针线,好好把身子养好了!”
“这几块茶饼带上,回头给你爹那里送两块过去。”
…
“大郎!”
田兆河赶着驴车到了,回程的路上很热闹,进京的时间不一致,但回程都约好了,一路你追我赶的小毛驴‘得得得’跑的挺欢实。
田桂芝想要一个自己的座驾了!
“爹,咱们什么时候买马车?”
“马车?”
田树满很是吃惊,
“你咋想买马车的?”
不过他确实想买头驴子了,昨日那荷灯的买卖给了他很大的信心,还有舅舅鼓励的话,他想多往京城闯一闯,但是马车?他都不敢想!
“马车跑的快啊!”
小毛驴那小短腿,总让自己想起那小电驴,那还是宝马拉风啊!
“还是个孩子啊!”
田兆河放任小毛驴哒哒的跑着,开始给不谙世事的孙女讲这马、驴、骡、牛之间的区别,最后道,
“那马啊!好是好,可买的起养不起啊!”
田桂芝沉默,自家那点粮食刚够人吃,确实养不起一匹马,自己看来只能骑小毛驴了!
“回去后我找你二爷爷帮我寻摸头驴子,他天天在外赶车,认识的人多。”
田树满边说着边看女儿的脸色,这要是女儿非要买马可咋整?却不想女儿是很识时务的,那宝马马上就被放弃了,看前面的小毛驴也挺给力的,
“那让二爷爷给挑一头年轻力壮的!”
“嗯,再让你姑爷爷给打一个好的车子!”
“要有棚子的!”
“行!”
田兆河赶着驴车听的乐呵呵,遥想当年,大嫂刚进门那天,自己这帮兄弟们帮着迎新娘子、闹新房,鲜红的嫁衣是那样的鲜活,却在不到两年内变成了黑红的棺材,一晃二十多年过去了,大嫂的样子早已模糊不清,留下的唯一血脉到底是立起来了!人哪!就这样一辈传一辈…
第33章 打月饼 驴车晃晃悠悠
驴车晃晃悠悠, 田桂芝只在凌晨小睡了一会儿,在这摇篮似的车上很快就犯了困, 田树满把角落里的草席打开铺上,又把舅母做的几件新衣衫给女儿盖上,这一觉就睡到了家门口。
田树满夫妻俩在那收拾着驴车上卸下来的东西说着话,田桂芝就跑灶房间翻盛杂粮的缸,爬豆、绿豆很快被她泡到了盆子里。
程丽丽到灶房里来拿坐在灶头上的铫子,看她在那翻箱倒柜,喊了她一嗓子,
“桂芝, 先来喝茶, 你这一路上不渴的吗?”
“小姨,我泡上豆子咱晚上打月饼吃!”
程丽丽往灶台上的盆里一看, 泡了这么多爬豆,奇道,
“你进京一趟又学到好东西了?”
“嗯, 我小表姑教我的!”
桂芝说的跟真的一样, 反正她有两个表姑,两人都没见过,穿不了帮!说完她又想起了什么,把自己腰上的荷包拿了下来显摆道,
“我小表姑自己做的澡豆,你晚上要不要洗个澡?洗的可干净了!”
“澡豆?”
程丽丽一脸稀罕的把荷包接了过去,一打开带子就问到了一股香味, 她听过这东西,可还真是第一次见呢!
“吃完晚饭我烧上一大锅水,咱都洗洗。”
“要洗什么这么高兴?”
程氏刚捏了一粒话梅干放到嘴里, 嗯,京里卖的味道就是好,听妹妹和女儿说洗洗洗的,不由奇怪。
程丽丽把一荷包的澡豆拿给她看,谁知还没近前程氏就捂了鼻子,
“这味道好冲!”
程丽丽忙把荷包上的带子一拉,扔到了西里间床上。
桂芝坐在桌前,喝着舅爷爷给的茶饼泡出来的茶水,入口口舌生津,当的是好茶!一口喝完一杯,再拿茶壶续上,
“娘,我等下要和面,晚上我要打月饼!”
“要我帮你揉面吗?”
“不用,有小姨帮我就行了!”
让母亲揉面肯定这也不舍得那也放多了,还不如不让她动手呢!
田桂芝前世自己动手做过月饼和一些小饼干,她摆地摊有时候饿了拿来填填肚子,既干净又省钱,虽然现在原料相差很多,但她可以适当的调整一下。
砂锅被她坐到了小火炉上,她要先熬糖浆,父亲买的两斤糖都不够她点换的,现在秋高气爽,好多好吃的可以做起来了。
程丽丽初时不以为意,只以为小孩子胡闹,可看她熬糖浆的架势,这个她熟悉,她家里有棵很大的山里果树,每年接好多红果子,从爷爷那辈就每年做糖葫芦去赶集,没想到桂芝这糖浆竟然熬的很不错,嗯,肯定是姐姐教给她的。
糖浆、花生油、碱水搅拌均匀后,开始慢慢加入面粉,程丽丽接过了这活,先用筷子搅拌再上手揉成面团,
“你试试,我咋感觉有点软?”
桂芝却觉得手感柔软正合适,
“这个面皮就要软些,硬了包不起来!”
看揉的差不多了就拿了个盖顶盖上,放到一边醒着。
不觉间,日头快要落山了,那豆子却还没泡好,可桂芝等不及了,明早就要去外婆家,今晚月饼必须要做出来,就这么煮吧!
砂锅里的水分基本熬干了,豆子也都炸了口,她不喜欢吃太甜腻的豆沙,只放了两勺子糖调了口感微甜而不腻,
“小姨,你尝尝这么甜行不?”
“可以!”
程丽丽也不喜欢太甜的,既有豆沙的香味,还有点甜味,刚刚好!
小火把砂锅里的水炕干,田桂芝用手试试和那面团差不多柔软度,这豆沙就成了。
她现在特别喜欢用砂锅,大口的砂锅除了炒菜,煮、炖、 熬都好用的很。
“小姨,来帮我包豆沙!”
程丽丽坐在马扎上,手里两根竹针捯饬捯饬的,地上小篮子里一个毛线团不时的秃噜噜的转着。
她织的速度不快,不时还要数数针数,怕多挑了,她现在在织围巾练手呢!桂芝买了两斤羊毛,回来反复洗过去了味后,这纺羊毛线,织羊毛线都被她揽过去了,现在织的正上头呢!
“好咧!”
她把手里织的毛线熟练的一卷放到篮子里,起身开始找面板,擀面杖…
田桂芝把擀面杖靠墙放着,把自己揪的差不多的面团拿到手心里,
“小姨,我先包一个你看,然后你包我来上模子!”
“没想到面团这么软和,还不破皮,怎么拉扯都行。”
程丽丽对这面团喜欢的不得了,把豆沙包进里面,轻轻的扯着面皮包了起来。
“小姨,你看怎么样?”
模子里压出来的月饼花纹很好看,程丽丽点头,
“不愧是卖五十文的模子。”
看了眼酸溜溜的小姨,桂芝把模子往面板上一放,
“那这贵模子就交给小姨了,我要上锅烤月饼!”
一锅正好放了四个月饼,豆沙都是熟的,那月饼的香味很快就溢了出来,田桂芝打好了蛋液,找了个没蘸过墨的毛笔蘸着刷到月饼上,又盖上盖小火炕着,
“桂芝,这月饼还不能吃吗?”
被香味引来的程氏眼巴巴的看着砂锅,肚子叫嚣着想吃想吃!
第一锅月饼,家里四个人,正好一人一个,程氏吃完就去翻出装爬豆的口袋,她可比闺女大方,直接泡了半盆子!
“明天去你外婆家回来再多做点,邻居家分一分。”
“娘,那太晚了!”
去外婆家吃完午饭再回来,都什么时辰了啊!桂芝还想明晚好好炒两个菜庆祝一下这分家后的第一个中秋佳节呢!
“那就明早做吧,今晚把面都和好。”
你是当家的,你说了算!
…
下元节是个很重要的节日,田家庄一早就有人家杀了一头猪,还是老规矩,大家伙一大早就把肉给分了。
一斤猪肉竟然要一百文,田桂芝心里哭唧唧,这可真是吃不起!
“爹,连着排骨的那块肉多少钱一斤?”
“肉要剔下来卖,骨头就便宜了,只要十文一斤。”
可是桂芝不想剔下来,那排骨就要连着肉才好吃啊!
田桂芝把想法和父亲说了,田树满就上前问了今天杀猪的本家二哥,
农女桂芝 第35节
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