粗盐块大,做菜的时候自然不好化开,于是百姓们买来之后都会用石臼①(jiu,四声)捣碎研磨,争取弄得越碎越好。
纪家的盐粉就是纪得安本人捣的,直接捣磨成了盐粉。
纪得安倒是想把粗盐扔到水里,高温化开之后提纯一遍,但是纪母把持着厨房,生怕他把那一罐盐糟蹋了,纪得安总不能先斩后奏,只能接着吃这种粗盐。
纪弦思接到奶奶递给自己的猪油渣,已经分泌许久的口水都快要从嘴巴里流出来了,却先用手挑了大块的油渣依次递给纪父纪母和纪得安,纪父纪母都没接。
纪得安忍不住感叹儿子孝顺,在纪弦思把油渣递到自己面前的时候“啊呜”一口吃掉了那块被纪父纪母接连拒绝的油渣。
纪弦思呆住:怎么爷爷奶奶都不吃,爹爹吃了?
小家伙瘪了瘪嘴,强忍心痛,跑到奶奶身边,坐在一边的小凳子上抱着碗吃了起来。
“你都多大了,还跟儿子抢好吃的?”纪母笑着打趣纪得安。
纪得安倚在厨房门口,厚脸皮道:“多大了我在爹娘面前也是个孩子”
纪父一口茶喷到地上:“你现在怎么这么油腔滑调的?”其实他更想说怎么这么不要脸。
“爹,你再不接过里正的担子,让你儿子我接着跟许多人打交道的话,我会更油腔滑调的。”纪得安转身,对着坐在院子里的纪父笑得灿烂。
纪父咳了咳:“那不行,我老了,身体不好,你要体谅我,再说了,你这里正比我干的好多了”
“爹,要不要我去请赵叔过来给你看看?我可是记得他前段时间来给你复诊时说过不了多久你就能生龙活虎了啊。”纪得安戳破纪父的借口。
纪父气的干瞪眼,瞪了一眼纪得安,抱着专属小茶壶进了屋。
儿子都青出于蓝而胜于蓝了,他干嘛还要去挡着儿子发光发亮?
纪得安气走了纪父,耸耸肩,又转过身子,对着厨房里的纪母和纪弦思。
纪弦思察觉到爹爹的注视,加快了吃油渣的动作。
纪母用布把小瓷盆里的水分擦干,这时锅里炼好的猪油已经不烫了,她用勺子小心的盛到瓷盆里,全程都十分认真,生怕猪油撒了。
纪得安想上前帮忙,也被纪母嫌弃笨手笨脚,纪得安干脆抱起吃完猪油渣的纪弦思出了门。
今日学堂休沐,走在村子里,孩子们见到纪得安都十分恭敬:“夫子好!”
本来孩子们是称呼纪得安为院长的,被纪得安拒绝了,夫子这个称呼就很好。
见了跟自己一起读书的同学,纪弦思扭动起来,跟他差不多大的孩子都在一起玩,自己却还被爹爹抱着,纪弦思脸都羞红了。
纪得安本来不知道儿子在怀里乱动是因为什么,看到小家伙害羞的神情反应过来:这是不好意思了?
在现代,纪弦思这个年纪还只能上幼儿园,纪得安惯性思维,只觉得纪弦思也还很小,却没想到这是古代,纪弦思这个年龄已经是不用家人在一旁时时看顾的年龄了,都是直接让他们跟着年纪稍大的哥哥们玩。
把儿子放下来,看着他跑到孩子堆里,纪得安罕见的生出“孩子不需要我了”的失落感。
虽然他穿过来也就半年,但是他早就在心里认下了这个亲儿子,在他心里,纪弦思依旧是个需要他的小豆丁。
如今骤然发现孩子已经开始长大了,纪得安难掩失落。
不过,既然儿子一时半会儿不需要他陪着了,纪得安打算做点其他事情。
系统给的那一包油菜籽,纪得安之前已经趁着休沐的时间上山寻了一片裸露在大山边上的山坡,直接撒了上去。
纪得安也清楚,不除草翻地的话,这些油菜肯定生长不好,但是为了营造:油菜是他偶然在山上发现的这一现象,纪得安顾不得那么多了,甚至撒的时候还东一榔头西一棒槌的,撒的一点规律都没有,犄角旮旯的地方都撒了些。
如今已经种上一个多月了,纪得安决定上山看看,瞅瞅长势如何。
到了地方,纪得安小心翼翼地在地上走动,绿色的油菜苗和入冬之后枯死的草长到一起,在这片除了少数植被还留着绿色的山坡上显得格外显眼。
纪得安走动的时候十分小心,他的种植方式已经糟蹋了这些油菜了,如今就尽量少糟蹋点吧。
踮着脚弯腰查看地上掺在干枯野草里的油菜苗,他发现这些油菜的生长力十分顽强,基本上跟他在现代农田里见到的油菜苗差不多。
纪得安松了一口气,看来是系统给出的这些种子品种过硬,如果是普通品种,肯定长不了这么茂盛。
不过,这地上似乎不止一种油菜,其中一种油菜苗的叶子非常光滑,叶片呈椭圆形,很圆润,茎叶都挺粗壮,应该是甘蓝型油菜,当然,这只是它的学术名字,俗名是洋油菜。现代油菜种植,如果是为了更高的出油率基本上都会选择种植这种油菜,因此,它在农村被广泛种植。②
至于另一种,就是意外之喜了。纪得安忍不住凑上前去。
第27章 “原主”
纪得安伸手摸了一下这种油菜的叶子,果然,上面有许多毛刺,叶子也是皱缩的,看起来并不如另一种洋油菜的叶子好看,但是他对这种油菜却情有独钟,把这种油菜的叶子腌制之后,拌上香油,超级好吃!只不过它的产量和出油率都不如另一种洋油菜,因此越来越少的农户会去种它。除此之外,它的籽榨出来的油味道也十分
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