被那心思不正的伙计弄得开不下去。
但是她不明白为啥王伯不提点掌柜的一下。
夏鱼要了五升白酒,看还没到晌午,就跟掌柜的聊了起来:“掌柜的,这都快中午了,你家也没什么人啊?”
掌柜的无奈道:“不知道怎么回事,人都去隔壁街的酒铺打酒了,我尝了我家的酒没问题啊。”
夏鱼赞同道:“你家的酒是挺香,味正。”
“还是你有眼光。”掌柜的笑道。
夏鱼回了一笑:“但就是你店里的伙计心术不正。”
掌柜的一愣,顿时明白了,他皱着眉,忍下一口气:“我早就该想到了!唉,但这事没法避免。”
原来,之前王伯已经提醒过张掌柜一次了,他就把伙计换成了媳妇娘家的熟人,没想到这次又出现了老板不在伙计赚差价的情况。
夏鱼笑道:“这简单啊,你写张价格表贴在墙上,客人来了不就能看到了吗?”
张掌柜恍然大悟,连忙拱手道谢:“小娘子的办法甚好!”
“客气了,我只是想以后还能买到这么香的酒。”夏鱼笑着摆了摆手,又趁机问道:“掌柜的,前面丁字口路头那家店怎么不干了?”
张掌柜道:“那家食肆啊,我去过两回,味道也就那样,他家门脸太小了,进去后像在笼子里,憋屈。”
“原来是这样啊。”
夏鱼看太阳已经在头顶了,差不多到了吃午饭的时间,就出了酒铺,在路边一文钱吃了一碗阳春面,然后坐着牛车回了白江村。
回到家里时太阳都已经西斜了,王伯热切的把她迎进屋里,给她倒了碗水,对着她问长问短。池温文也破天荒的放下毛笔,在她身边老实坐下,看她的眼神都不太一样了。
夏鱼敏锐地察觉到自己出门这一趟,家里的两个人似乎都变了,她喝了一口水:“你俩有什么话直说吧。”
池温文给王伯递了个眼神,王伯领会后不好意思地说道:“阿鱼,咱晚上吃什么啊?你这不在家,我们爷俩中午都没吃饱。”
夏鱼默默听着王伯跟她诉苦。
今天早上,夏鱼走时留了一锅粥和几张煎饼,两人吃的还挺好;到了中午,王伯按照以前的习惯做了一锅面条,没想到煮出来自己都咽不下去,更别说给池温文吃了,没办法,两人喝了点清水面条汤,饿了一下午的肚子。
王伯叹了一口气,没想到夏鱼来这两天就把他们的嘴巴喂刁了,要是明天夏鱼再不在家可咋办。
夏鱼难得看到池温文今天老实一次,心情还不错,笑眯眯道:“行,晚上给你们红烧肉。”
王伯想着口水都快要流出来了,他都多少年没吃过红烧肉了。
池温文吃红烧肉的印象还留在小时候,只记得红烧肉特别香。
说完,夏鱼就去厨房里做饭了,今天早点吃饭,不说家里这两人饿了一下午,她跑这一天也饿了。
王伯自告奋勇去洗桃子去桃核,帮夏鱼准备做桃子酒的准备,夏鱼就专心做饭去了。
她将肥瘦相间的五花肉切成麻将大小焯水,然后将肉间的两面金黄,在砂锅里铺上葱姜配料,把肉放进砂锅里,加入炒好冰糖酱汁没过五花肉慢慢炖烂。
炖肉的时候,她在旁边的小灶上煮了粗粮粥,蒸了软乎乎的发糕,考虑到池温文不能吃太过油腻的食物,夏鱼又给专门蒸了一碗香滑软嫩的鸡蛋羹。
饭做好后,王伯的桃也早就洗净晾着了,夏鱼随便吃了两口饭垫肚子,就开始忙着做桃子酒了,今天耽误了一天,这酒要快点做上才行。
夏鱼把这十斤的桃子都切片放入煮过的陶罐中,一层桃肉一层糖,全部放进去后加入高过桃肉一半的白酒,然后用油纸红布扎紧灌口,再封上一层蜜蜡,最后放在阴凉处发酵。等到初一大集时,正好够二十天开封。
屋里,王伯和池温文吃得津津有味,果然还是夏鱼做的饭做好吃。
王伯听了夏鱼的交代,只给池温文尝一块红烧肉,再想吃就得吃鸡蛋羹。
池温文看着碗里油光红亮被酱汁包裹的红烧肉,一时间有些舍不得吃了,但是不吃闻着还馋人。
看王伯吃得很香,他也忍不住吃了起来,这红烧肉晶莹剔透,做得肥而不腻,表皮弹牙肉质软糯,鲜咸带甜的棕红色酱汁更是下饭。
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