西也好收拾，打点水擦洗擦洗就行了，柜台桌子都是现成的，两人商量商量，既然是打算开饭馆那这柜台就有些碍事了，把柜台挪走还能摆张桌子。

    两进的铺子，一边卖些正经餐食，另一边放着能打包带走的重口小吃，整点卤味，下饭小菜什么的。

    铺子开业这天，动静不小，特意买了挂鞭放在门口，“味取名”开张了，这名字是萧冬书取的，让人一眼就能看出这是家什么店。

    这天一大早，苏晓和萧冬书就奔着菜市场去了，早上倒用不着这些青菜，就是怕上午没时间过来，耽误中午做饭。

    现在镇上的消费水平还不高，苏晓准备菜饭时也仔细想过了，正餐也多以素菜为主，猪肉倒是应该备着点，偶尔改改口味。

    早餐就是包子馒头配上苏晓自己腌制的咸菜，昨天晚上去菜市场时，还看到猪肉摊边上摆着些大骨头，这时候没人爱吃这玩意，要是卖不出去都直接拿家去烧火了，苏晓给了几个钱就买下一大堆，正好熬了一夜的汤，用它煮些面，鲜美鲜美的。

    他俩忙活的时候，就把萧晴放在特意定制的，带着围栏的小木床里，萧晴这时候正是刚会爬爱折腾的时候，放在小木床里，他们还能放心的做别的事，那围栏挺高萧晴也翻不过去。

    第一天开张，俩人都有些紧张，早餐也没准备太多，包子馒头都是商量好了个数。

    新鲜出炉的卤味，冒着香喷喷的热气儿，这股子热气，在清晨的空气里，显的格外明显。

    鞭炮刚放完，就有人过来了，也是没见过这样个人开的铺子，一时图个新鲜，一进来就闻到饭香味，左瞅瞅右看看，还是没舍得花钱在这儿吃早饭，只是拎了点卤的猪耳朵就走了。

    这也算正常，大家都还没习惯在外面铺子里吃早餐，各家各户都是自己做的。

    苏晓和萧冬书也不觉得气馁，这才刚开张，能有人来就是好的。

    陆陆续续又有不少人进了店，都是一时好奇过来看看，倒也有几个在店里吃了早餐。

    “这味挺香，我来点尝尝。”一个穿着春衫长褂的中年男人过来了，直奔着卤味。

    称了一斤肘子肉，转头又闻见骨头汤面实在香，要了一碗在店里开吃。

    上午九点多，这个时间也没有谁会过来吃早饭了，萧冬书和苏晓收拾收拾，清点了一下今天早上的成果。

    包子馒头都做了三十个，就剩下两个馒头，汤面都是现吃现煮的，骨头汤还剩下有小半盆，卖得最好的还属卤味了。

    这卤味是苏晓自己做的，肉食也都是买的新鲜的，放的料足，腌了一晚上味好着呢。

    简单收拾一番，又把闺女哄睡着了，苏晓和萧冬书就开始准备午饭，也没请别人，都是苏晓掌厨，就做一些简单的菜饭，今天是第一天，准备的量不多，名声还没打出去，准备多了也卖不完，苏晓不着急，只要店里这东西好吃，自然会有人过来。

    果然到了中午也没有多少人，大多是今天早上听见动静的，过来看看工厂里的工人还是自己带饭。

    晚上收拾完关了铺子，哄着闺女睡着后，苏晓有些事想和萧冬书商量商量。

    “冬书，咱们这店开了，刚开始这几天生意不好也正常，可我想着还是应该宣传一下，明个咱买点饭盒，把饭菜装好到工厂门口卖卖，就算没多少人买，也能把这名声打出去。”苏晓翻身，细细的和萧冬书说着自己的打算。

    萧冬书觉得在理，“工厂里的工人自己带饭都习惯了，一时也不会注意新开的饭馆，咱们到他门口去卖，让他们知道也行。”

    俩人商量好就赶紧睡了，今天忙活一天，也累惨了，可不比在家里时轻松。

    第二天苏晓去买菜，萧冬书就到附近的杂货店里买了二十多个饭盒，倒也不贵。

    回到店里，苏晓又赶紧准备早餐，今天的量可以加大一点，尤其是卤味，明天还得去买点新鲜猪肉。

    正像苏晓跟苏母说的那样，镇里工厂里的人大多都是自己带饭，虽然说现在天渐渐热了，可冷饭还是不好吃，又苏晓他们这一家便宜又好吃的小饭馆，大家当然会选择中午出来一会解决吃饭问题。

    没多久，“味取名”就在镇里打响了名头，料足价低，再加上是头一家，平日里菜饭舍得放料，尤其是这个卤味，真不错，下饭做菜都好吃。

    镇里现在的消费水平还不高，大家能花在吃饭上的钱也不多，苏晓就在做菜下了不少工夫，大多是素菜，每顿有个一两个荤菜，苏晓做饭上有一手，就是平时大家都不爱吃的下水料也能做成美味，这些东西就像大骨头一样，没人买平时价格也不高，每次苏晓去菜市场都要带回来点，爆炒，腌制，到总能做成美味。

    时间久了，不仅工厂里的人，就连在政府机关上班的工作人员，也会到这儿来吃饭，尤其是工商办事处的那位主任，每天一到饭点儿就过来，还总是带着他的同事。

    “老常，来，这就是我跟你说的那饭馆儿，味好着呢，我都在这吃了好些天了。”这天中午赵主任