燃烧的柴火之上,那口油黑发亮的大铁锅子里,是一锅地道的本地农家菜:五花肉烧豇豆和嫩南瓜。
“滋滋”冒泡的汤菜上方,邓秀正将手里的玉米面做成一张张的团形薄饼子,一个个的往锅边贴上。
这个玉米饼可不是拿玉米粉做的,而是她买的村民们拿新鲜玉米磨的浆汁,和上灰面,加上白糖揉出来的。
贴锅的时候,也不计较样子好不好看,团成一张,贴上去,木头锅盖一盖,等菜烧熟了,这锅边馍馍,也可以吃了。
齐湘早拿了一摞子碗在桌子上,等邓秀揭开锅盖,在升腾的热气烟雾中,菜香和馍香扑面而来。
邓秀拿筷子戳了戳菜和馍,说声“好了”,齐湘赶紧把碗端过去。
一会,每个碗里就装了半碗五花肉烧豇豆南瓜,上面放了个金黄酥脆的玉米锅边馍馍。
齐湘先端了一碗给齐安贤,第二碗就是给钟策,齐湘看着他,催道:“快尝尝看,好不好吃。”
钟策一口咬下去,香甜鲜脆,边缘还有着一圈焦香味,还隐隐有些烧菜浸上来的油气气,那滋味,真是土味好吃到要咬舌头。
吃几口锅边馍馍,夹几口碗里的豇豆南瓜,他一张馍馍转眼就吃得干干净净。
齐湘见状,又铲了两个馍馍到他碗里,自己也端起碗,开开心心的吃起来。
大家或站、或坐,很快就将大铁锅子里,那一圈锅边馍馍全都消灭干净了。
吃了锅边馍馍,邓秀将菜舀到大海碗里,拿盘子扣上,开始烧酸菜鱼。
酸菜是她从两个大泡菜坛子捞出的陈年酸菜,拿猪油在锅子里化开,丢几样调料,酸菜下锅,翻几锅铲,然后倒上两瓢甜井水,“呲啦”一声,锅子冒烟,盖上锅盖,就开始码鱼。
鱼是一条肥大的花鲢鱼,鱼头被剖成两半,鱼身被宰成大坨坨肉。
等水烧开,码好味的鱼下锅,再丢几片仔姜,一把泡红椒,锅子里立刻五颜六色的,看起来非常有食欲。
柴火旺,酸菜鱼很快就煮好了,舀在大瓷盆里,端上桌,午饭就正式开始了。
今天的菜,丰盛程度不亚于钟策刚来那天,所以就在客厅那张可以坐十人的大圆桌子边就餐。
圆大的桌子上,摆得满满当当、琳琅满目。
热菜有一海碗五花肉烧豇豆南瓜,一盆酸菜鱼,一盘酸炝莲白,一盘蒜泥菜心。
凉菜是一份香油豌豆凉粉,一碟子凉拌黄瓜。
卤菜是齐安贤买回来的卤兔子、卤鸡爪鸡翅,还有一盘冒着油香气的齐家自己做的香肠老腊肉。
厨房的红泥炭炉上,还吊着一罐银耳冰糖羹。
饭桌子上,大家先是纷纷祝贺钟策考了理想的分数,随后,邓秀就发出了跟江翠柳一样的感叹,可惜他这么高的分数,先报了提前批次录取的军校。
不然随便上个北大、清华啥的,那不得上天了。
齐安贤一听,不乐意了。
他批评邓秀这种想法要不得。
军校怎么啦,军校就不能招钟策这样优秀的生源苗子啦?
照他的看法,不但要招,还要多多的招。
北大清华是牛逼,培养出来的人才,不管是在各行各业,都佼佼者辈出。
但是一个国家,除了发展经济、发展科技、发展综合实力,但是也不能缺少军队的建设。
国家的实力强大了,军队强大了,国防稳固,整个社会才能平稳顺利的继续发展,不然就是被别人欺负的份。
在他看来,热血青年、大好男儿,就应该参军当兵、保家卫国、报效祖国。
邓秀被他激昂的情绪和说辞搞得一愣一愣的。
她只是一个普通的家庭妇女,按照普通人的想法,天然的对北大清华这种顶尖学府有着一种迷之崇拜,老齐犯得着这么慷慨激昂一大堆吗?
齐宁和齐湘夹菜埋头猛吃,默不作声。
齐安贤在兴头上的时候,可千万别插嘴打断他的兴致。
钟策微笑着边吃边观察,等齐安贤的长篇大论告一段落时,他赶紧插嘴:“齐叔叔说得对,所以我这两天就得回学校,处理报考的事情。”
听他这样一说,大家都愣了一下,吃菜的动作也停了停。
“钟策哥哥,你就要走了呀……”
她光为着替钟策高兴,还没想到钟策马上就要离开他们家的事儿,心里顿时失落起来。
她多希望这一个暑假都跟钟家哥哥在一起啊……
“对哦,你这事可不能耽搁,打算哪天走呢?”齐安贤也点头说道。
“军校提前单独录取,我要尽早赶回去,所以我打算明天走。” 钟策说道。
“哎呀,那以后都不知道什么时候才能看到钟
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